Koření

Wolfberry Tebi - neaktivní kvasnice jsou přirozeným zdrojem vitaminů skupiny B. Obsahují také velké množství bílkovin, minerálních látek, stopových prvků, esenciální aminokyseliny a nenasycené mastné kyseliny. Neaktivní kvasnice se používají při neplnohodnotné stravě a zvýšené zátěži. Mají příznivý vliv na pokožku, vlasy i nehty (vitamin B2). Tebi kvasnice bez přidaných látek jsou vhodné pro děti a těhotné ženy. Použití: Tebi kvasnice jsou neaktivní, tudíž je nelze použít na kynutí. Jsou však výborným ochucovadlem různých pokrmů teplé i studené kuchyně. Jedná se o přirozeně bezlepkovou potravinu. Složení: Sušené kvasnice 100 %. Nutriční hodnoty ve 100 g: Energie: 1428 kJ/ 341 kcal; Tuky: 4,2 g; z toho nasycené mastné kyseliny: 0,6 g; Sacharidy: 30,2 g; z toho cukry: 11,7 g; Vláknina: 20,2 g; Bílkoviny: 45,4 g; Sůl: 0 g. Země původu: Estonsko

Kurkuma mletá je velice chutné a všestranné koření, které má charakteristickou pronikavou dřevitou vůni a chuť.

GARLIC VEGI Česneková ochucovací směs je vhodná do studených i teplých pokrmů. Výtečná je na úpravu všech druhů ryb.

Sonnentor Beze zbytku - kořenící přípravek, BIO, 50 g Známe to všichni – ať děláte, co děláte, občas nám zbyde uvařená brambora, plátek šunky nebo třeba miska těstovin. I z nich jde ale vykouzlit gastronomický požitek, stačí trocha inspirace a to správné koření. Potraviny se dají využít do posledního zbytečku. Šetříte tak nejen svou peněženku, ale i planetu. Tato směs skvěle dochutí těstoviny, rýži, nákypy, zeleninové pánve i dipy. Využití Pomazánky, jídla z jednoho hrnce, vejce, grilování, zelenina, luštěniny, brambory, těstoviny, maso / ryby, jídla z obilovin, polévky, vegetariánská jídla Výživové údaje na 100 g Energetická hodnota 1 113 kJ / 266 kcal Tuky 2 g - z toho nasycené mastné kyseliny 0,4 g Sacharidy 36 g - z toho cukry 21 g Bílkoviny 12 g Sůl 9,6 g Složení Rajčata kousky bio (30%), cibule bio (20%), petržel bio (20%), dobromysl bio, mořská sůl konv. (10%), pepř černý bio, česnek bio Skladování Skladovat v suchu a chladu. Velikost balení 50 g

Semena vojtěšky k na klíčení.

Skutečný základ potěšení, který obohatí vaše polévky i omáčky. Bohatá chuť zeleniny udělá z každého pokrmu vynikající pochoutku.   

BIO Rasca mletá je koření tradičních domácích jídel. Je neodmyslitelnou součástí například pečeného vepřového masa, kysaného zelí, brambor, ale i různých pomazánek. Má hořko-sladkou arómu a neměla by chybět v žádné domácnosti.

Xantanová guma Wolfberry 100 g zlepšuje kvalitu pečiva a působí jako emulgátor a přírodní stabilizátor. Vynikající nejen pro přípravu bezlepkových pokrmů.

Jedna z nejznámějších mírně pálivých indických směsí koření. Má větší podíl kurkumy a skořice a výraznou aromatickou vůni i chuť.

GRILL VEGI Grilovací kořenící směs v BIO kvalitě se používá na grilování, pečení a dušení pokrmů ze zeleniny, z kuřat, ryb a ostatních druhů masa.

Sonnentor Sluneční polibek – směs květů a koření, BIO, 40 g Kdo má rád kuchyni dálného východu, tomu je určena tato směs květů a koření. Kurkuma, okvětní plátky slunečnice a pomerančová kůra dávají této směsi to správné aroma a zároveň dochucují polévky i masové a zeleninové pokrmy. Směs znamenitě chutná v čočkových a kokosových kari polévkách. Toto koření vřele doporučujeme také pro zjemnění zeleniny s kešu oříšky. Využití Jídla z jednoho hrnce, kari, dušené maso, ryby, drůbež, zelenina, luštěniny, těstoviny, jídla z obilovin, zapékání, vegetariánská jídla Výživové údaje na 100 g Energetická hodnota 1 360 kJ / 327 kcal Tuky 12 g - z toho nasycené mastné kyseliny 4,4 g Sacharidy 27 g - z toho cukry 8,3 g Bílkoviny 11 g Sůl 1,7 g Složení Kurkuma bio, muškátový oříšek bio (mletý), kardamom bio, slunečnice okvětní plátky bio (9%), měsíček květ bio (8%), pomerančová kůra bio, koriandr bio, kmín bio, hořčice žlutá bio, pískavice řecké seno bio, šalvěj bio, chrpa květ bio (3%), fenykl bio, paprika sladká bio (mletá), chilli bio (mleté) (2%), mořská sůl konv., bobkový list bio, kmín černý bio, rozmarýn bio, tymián bio, zázvor bio Alergeny: hořčice Může obsahovat stopy těchto alergenů: lepek Skladování Skladovat v suchu a chladu. Velikost balení 40 g

Mexické koření dodává jídlu pálivou chuť a přináší rozmanitost do vašeho vaření.

Jemně kořeněný a bez přidaného cukru nebo kvasnicového extraktu: tento zeleninový vývar je veganský, obsahuje 20 % zeleniny a skvěle chutná jako pitný vývar, do polévek a omáček i jako koření do zeleninových nebo těstovinových jídel. Obsah jedné sklenice zeleninového vývaru Alnatura bez kvasnicového extraktu vystačí celkem na 16 litrů.

BIO Zázvor mletý je pálivé koření získané ze zázvoru lékařského, pro které najdete uplatnění při přípravě slaných i sladkých jídel. Skvěle se hodí k masu, do polévek či orientálních pokrmů. Rozumí si však i s ovocem, takže můžete přidat špetku zázvoru také do smoothies nebo dezertů. Pochází z ekologického zemědělství a je ručně balené.

PROBIO Himalájská sůl jemná je přírodní nerafinovaná sůl bohatá na minerály a stopové prvky, s charakteristickou růžovou barvou díky obsahu železa.

Římský kmín celý patří k základnímu koření indické kuchyně. Má příjemnou, silně aromatickou vůni a ostrou, kořeněnou chuť.

Sonnentor Koření pěti vůní, BIO, 55 g Receptura této klasické směsi pochází z Číny a jak napovídá její jméno, skládá se z pěti koření. Má široké využití od jídel z pánve wok až po různé nudlové pokrmy. Pociťte dračí sílu! Využití Dušené maso, ryby, drůbež, zelenina, luštěniny, losos, těstoviny, zelí, tofu / seitan Složení Fenykl bio, anýz bio, hřebíček bio, skořice bio, pepř černý bio Může obsahovat stopy těchto alergenů: lepek Skladování Skladovat v suchu a chladu. Velikost balení 55 g

Česnek, dobromysl, bazalka a rozmarýn probouzejí vzpomínky na minulou letní dovolenou v slunečných jižních zemích. Tato směs květů je pikantně aromatická a unese nás na cestu smyslnou cestu na pobřeží Gardasee.

BIO Česnek granulovaný je 100% sušený česnek ve špičkové BIO kvalitě. Vyniká naprosto čistým složením bez přidané soli, glutamátů, barviv, konzervačních látek či jiných aditiv. Zachovává si svoji plnou, intenzivní a autentickou chuť. Díky praktické granulované formě se snadno dávkuje a je ideálním pomocníkem pro dochucení polévek, omáček, masa či pomazánek bez námahy s čištěním čerstvého česneku.

Country Life Sůl himálajská černá jemná dodá vašim pokrmům nezaměnitelnou chuť a najde široké využití v kuchyni. Ideální na přípravu veganských pokrmů.

Římský kmín jemně mletý patří k základnímu koření indické kuchyně.

Sonnentor paprika uzená sladká, BIO, 50 g Nechte se svést podmanivou vůní papriky zauzené kouřem z dubového dřeva. Připravte si pastu z oleje a uzené papriky, potřete ní maso, nechte hodinku odpočinout a poté grilujte. Dodá tu správnou chuť  i zelenině.  Pozor, při vysoké teplotě nebo na otevřeném ohni může zhořknout. Využití Pomazánky, jídla z jednoho hrnce, hamburger, dipy, vejce, dušené maso, drůbež, grilování, zelenina, brambory, jehněčí maso, mořské plody, těstoviny, hovězí maso, rizoto, zvěřina, pečené maso, jídla z obilovin, dýně / cuketa, zapékání, pikantní štrúdl, houby, quiche, červená řepa, salát, vepřové maso, polévky, vegetariánská jídla Složení 100% paprika uzená BIO, sladká. Vegan. Skladování Skladovat v suchu a chladu. Velikost balení 50 g

Vesantech Keltská sůl 500 g je 100 % přírodní mořská sůl z Guérande. Ideální pro každodenní vaření a dochucení.

Skořice celá je aromatická kůra, svitky, stromu skořicovník čínský nebo-li kasia, kterého se při vaření používá méně, protože jeho chuť je výraznější.

Sonnentor Jalovec, BIO, 35 g Tmavě fialové bobule rozeznáte podle jedinečné, sladko-dřevité chuti s jemným nádechem smrkového jehličí. Skvěle se hodí k tučnému masu, zvěřině, kysanému zelí a do marinád s červeným vínem. Můžete ho použít také do sladkých jídel a ovocného želé. Na jeho povrchu se někdy vysráží malé tečky, což je zkrystalizovaný ovocný cukr. Využití Dušené maso, zvěřina, pečené maso Složení Jalovec bobule bio Skladování Skladovat v suchu a chladu. Velikost balení 35 g

PROBIO Himalájská sůl hrubá BIO s charakteristickou růžovou barvou je ideální pro použití v kuchyni i jako blahodárná přísada do koupele. 

Tamarindová pasta je čistý vysoce kvalitní koncentrát tamarindu indického. Jde o zdravou alternativu octa, či citronové šťávy.

Sonnentor Řecké koření, BIO, 35 g Stýská se vám po Řecku? Tohle koření vás rázem přenese na jeho prosluněné pobřeží a roztančí vaše smysly v rytmu - syrtaki. Hodí se na všechny řecké klasiky, od salátu přes fetu až po tzatziki. Využití Dušené maso, ryby, čerstvý sýr, grilování, mořské plody, těstoviny, salát, rajčata, vegetariánská jídla Složení Rajčata kousky bio, cibule bio, kopr bio, česnek bio, bazalka bio, tymián bio, dobromysl bio, pepř černý bio Skladování Skladovat v suchu a chladu. Velikost balení 35 g

Celý kardamom s výraznou vůní a kořenitou chutí, ideální k dochucení sladkých i slaných jídel, pečiva, rýže i kávy.

Směs koření Tandori masala je speciální směs namíchaná pro marinování, pečení a grilování.

Černý česnek v bio kvalitě Bio černý česnek pasta vzniká řízeným procesem zrání čerstvého bio česneku při kontrolované teplotě a vlhkosti. Během tohoto procesu dochází k přirozené přeměně chuti, vůně, barvy i konzistence. Výsledkem je tmavá pasta s jemnou strukturou, nasládlou umami chutí a výrazně odlišným chuťovým profilem oproti čerstvému česneku. Díky praktické formě se pasta snadno používá při každodenním vaření. Hodí se do pomazánek, dipů, omáček, těstovin, rizot, marinád nebo jako dochucení masových i zeleninových pokrmů. ČERNÝ česnek - ptáte se, co to je? Jde o klasický česnek (Allium sativum L.) Česnek setý (Alium sativum) Normální činnost srdce - hladina cholesterolu. Přirozená obranyschopnost - imunitní systém. Normální činnost srdce - hladina krevních lipidů. Proč si BIO černý česnek pasta oblíbíte? Praktická pasta připravená k okamžitému použití. Jemná nasládlá umami chuť. Vhodná do studené i teplé kuchyně. Vyrobena z bio česneku. Bez konzervantů a zbytečných přísad. Vhodná pro vegany. Trvanlivost výrobku je až 1 rok, vždy uvedeno na obale.  Nebylo použito žádných konzervantů do suroviny ani do obalu. Produkt je vhodný i pro vegany. Upozornění: Dbejte na různorodou a vyváženou stravu a zdravý životní styl. Legenda: Zdravotní tvrzení uvedena na on hold seznamu podle nařízení (ES) č. 1924/2006, o výživových a zdravotních tvrzeních při označování potravin a mohou být používána v souladu s čl. 28 odst. 5 a 6 tohoto nařízení pro: Česnek setý ( Alium sativum). Skladování: Při pokojové teplotě na suchém tmavém místě. Po otevření skladujte v lednici! Vyrobeno ve Španělsku v rámci ekologického zemědělství. Disponuje známkou CZ-BIO-003.

Bezlepková jíška 250g je vhodná pro zahuštění omáček, guláše či polévek. Na zahuštění 1 litru polévky nebo omáčky je potřeba 70-120g směsi.  

 Zázvor mletý je jemný prášek aromatické rostliny, jejíž chuť je lehce štiplavá a slabě ovocná s nádechem citrusu.

Sonnentor Chai polibek Orientu – směs květů a koření s cukrem, BIO, 70 g Chai-polibek orientu je nejlepší topping, který si umíte na mléčné pěně a dezertech představit. Jemná směs skořice, kardamomu a zázvoru propůjčuje sladkým pokrmům orientální nádech a stanou se neskutečným chuťovým zážitkem. Ali Baba, Sindibád nebo Aladin – tato směs květů a koření s cukrem vás zavede do daleké krajiny snů – Kouzlo tisíc a jedné noci. Využití Dezerty, ovoce, káva, čaj, kakao, müsli, jablka, banány, bobulové ovoce, hrušky, kaše, sušenky, dort, mléčná rýže, ovesná kaše, pudink, čokoláda, smoothie, štrúdl, tropické ovoce, vafle Výživové údaje na 100 g Energetická hodnota 1 598 kJ / 377 kcal Tuky 0,6 g - z toho nasycené mastné kyseliny 0,3 g Sacharidy 87 g - z toho cukry 86 g Bílkoviny 1,7 g Sůl 0,01 g Složení Řepný cukr bio (84.75%), skořice bio, slunečnice okvětní plátky bio (4%), nové koření bio, kardamom bio, skořice Cassia bio, zázvor bio, hřebíček bio Skladování Skladovat v suchu a chladu. Velikost balení 70 g

Zázvorová pasta má unikátní složení, obsahuje vysoký podíl čerstvého zázvoru a je zcela bez konzervačních látek.

Sonnentor Rub me Tender - grilovací koření, BIO, 60 g Opravdoví mistři v grilování sáhnou po této vybrané směsi, díky které získá maso láka­vou, mírně ostrou chuť. Směs koření vetřete do masa, nechte cca 2 hodiny odležet a pak grilujte. Můžete si také vytvořit lahodnou marinádu s medem a sójovou omáčkou. Maso pak bude krásně měkké. Využití Drůbež, grilování, jehněčí maso, hovězí maso, pečené maso, zapékání, vepřové maso Složení Česnek bio, paprika ostrá bio (mletá) (15.6%), paprika sladká bio (mletá), saturejka bio, rozmarýn bio, jalovec bobule bio (4.2%), kmín bio, galgán bio, nové koření bio, muškátový oříšek bio (mletý), kmín černý bio, fenykl bio Skladování Skladovat v suchu a chladu. Velikost balení 60 g

Řasy, které jsou vlastně jakousi mořskou zeleninou, obsahují o 10-20 procent více minerálních látek než běžná zelenina. Navzdory vysoké schopnosti vstřebávat minerály neabsorbují řasy z mořské vody škodlivé látky.

Sonnentor Kompoty a zavařeniny, kořenící směs, BIO, 55 g Domácí kompoty, džemy, ovocné přelivy... v této směsi ucítíte vůni prázdnin u babičky. Hravě si díky ní zavaříte do skleničky hřejivé vzpomínky na léto. Tip: Koření nasypte do čajového filtru nebo sítka, aby se vám snáze vyndávalo. Využití Ovoce, jablka, bobulové ovoce, hrušky, kompot, marmeláda Složení Badyán bio, kardamom bio (6.7%), skořice bio, hřebíček bio (6.6%) Skladování Skladovat v suchu a chladu. Velikost balení 55 g

Koření, která se hodí do moučníků, mas i polévek, není mnoho. Koriandr je ale dokonalý do sladkých i slaných jídel a jeho pikantnost je úchvatná.

Lotos je bahenní rostlina z čeledi lekninovitých, užívání se doporučuje zejména v zimním období, kdy jsme vystavení stresu a sníženou imunitou.

Jemná krystalová struktura pro dochucování pokrmů s čistým chutným profilem.

Miso rýžové Miso je fermentovaná vyzrálá pasta ze sóji a rýževhodná do polévek či omáček.

Fermentovaná pasta jejímž základem jsou sojové boby. Obsahuje enzymy,vitamíny (B12), bílkoviny, stopové prvky, vlákninu.

Nerafinovaná mořská sůl z Guérande se šedavým odstínem a plnou, jemnější slanou chutí bez aditiv.

Nerafinovaná mořská sůl šedavé barvy, sbíraná ručně tradiční metodou bez aditiv a přidaného jódu.

Lahůdkové droždí se používá se jako posýpka těsta pro zlepšení nutričních hodnot.

Miso je fermentovaná vyzrálá pasta ze sóji, rýže nebo obilí, známá pro svou charakteristickou sytou chuť a tmavou barvu. Miso neodmyslitelně patří k japonské kuchyni.

NORI-GREEN vločky 80 g - Nori vločky - kousky mořské zeleniny (řas) obsahují vysoké množství minerálů, vitamínů, bílkovin i vlákniny. Doporučujeme používat spíše jako koření při vaření luštěnin, k rýžovým nudlím, či polévek přímo na pokrm.