Mnohými milován a některými nenáviděn dává česnek pokrmům jejich charakter. Jeho intenzivní, ostré aroma se ve vařeném nebo pečeném stavu rychle změní. Tak chutná pečený nebo vařený česnek podstatně sladčeji a jemněji než syrová varianta.
Pouteria Lucuma roste jako strom osidlující vysoko položené oblasti jihoamerických And. Již v předkolumbovské Americe byla kultivována a její plody vejčitého tvaru sklízeny. Tenká zelená slupka tohoto exotického ovoce, označovaného jako „Zlato Inků“, ukrývá sytě žlutou dužinu krémové konzistence. Peru zaujímá přední postavení v produkci lucumy, která se v současnosti stává jedním z jeho nejvýznamnějších exportních artiklů. Pouze malé procento je dodáváno k prodeji v čerstvém stavu. Převážná část sklizně je s ohledem na problematické uchování čerstvých plodů dehydratována a následně zpracována na jemný prášek. Sušením při nízkých teplotách je zaručeno zachování veškerých důležitých živin.
od 115 Kč
Dr. Max
Kmín mletý má velmi aromatickou chuť a skvěle se hodí k dochucování polévek, ryb nebo zelí, při pečení, do brambor a také k masu.
od 38 Kč
Dr. Max |
Lékárna.cz
Prášek ze sušeného kořene bio Ashwagandhy pro přípravu nápojů. Vhodný také pro vegany a vegetariány.
od 239 Kč
Lékárna.cz
HOUBY VEGI Houbová kořenící směs v BIO kvalitě s hlívou ústřičnou se používá jako koření do omáček, na vaření, pečení a dušení masa.
od 29 Kč
Lékárna.cz
