GymBeam BIO Amarant pufovaný

Ekologicky pěstovaná, bez lepku, bohatá na vlákninu, bílkoviny a minerály, s lahodnou oříškovou chutí je ideální pro zdravé kaše, polévky i pečení.

Pokud hledáte do kuchyně surovinu, jež má široké využití, je výživná, velmi chutná, pro alergiky přirozeně bezlepková, pak jsou jáhly právě pro vás.

Bulgur je lehce stravitelný, má skvělou chuť a velice zajímavé nutriční hodnoty. Nabízí spoustu možností pro využití.

Quinoa - královna obilovin Bílá quinoa je lehce stravitelná pseudoobilovina přirozeně bez lepku, která se výborně hodí jako příloha, do salátů nebo kaší. Má jemně oříškovou chuť a je přirozeným zdrojem rostlinných bílkovin a vlákniny. V kuchyni se osvědčí jako výživná náhrada rýže, kuskusu nebo těstovin, a díky své neutrální chuti se hodí ke slaným i sladkým pokrmům. Zdroj vlákniny Snadná příprava Bez lepku Vyvážené složení a BIO původ Quinoa je přirozeně bezlepková pseudoobilovina a představuje zdroj rostlinných bílkovin i vlákniny, které jsou běžnou součástí vyvážené stravy. Naše quinoa pochází z ekologického zemědělství a je certifikovaná jako BIO.  Postup přípravy quinoy Quinou nejprve spařte horkou vodou. Popřípadě ji můžete ještě před spařením na 5-10 minut namočit do studené vody a zbavit ji tak veškeré hořkosti. Na vaření použijte vodu čerstvou. Quinoa se vaří v poměru 1:2. Na 1 díl quinoy použijte 2 díly vody (případně vývaru). Ideální poměr je, když se všechna voda vstřebá. Při vaření se kolem zrnek uvolňují bílé klíčky. Pokud byste použili více vody, přebytek budete muset slít a ochudíte se o jemné klíčky, které jsou nutričně velmi cenné. Vařte při mírné teplotě bez pokličky cca 15 minut. Občas lehce promíchejte, aby se quinoa nepřichytla ke dnu hrnce. Zkuste ochutnat a pokud by se vám quinoa zdála ještě příliš tvrdá, zakryjte hrnec poklicí a nechte dalších 5 minut mimo sporák. Správně uvařená quinoa je poloměkká, jemně křupavá, nadýchaná, nelepí se. Výživové hodnoty na 100 g Energetická hodnota 1596 kJ /   381 kcal Tuky 7 g - z toho nasycené mastné kyseliny 0,8 g Sacharidy 63,8 g - z toho cukry 8,2 g Vláknina 4,4 g Bílkoviny 13 g Sůl 0 g   Nákupem podpoříte i české lesy #stromzaobjednavku! BIO certifikace CZ-BIO-001 Produkce ekologického zemědělství EU/mimo EU. Složení: 100% BIO bílá quinoa Původ: Peru Distributor: BRAINMARKET s.r.o., Vítkovice 3053, 703 00 Ostrava, Česká republika. Skladování: V suchu, v uzavřeném obalu. Hmotnost: 250 g