enerBiO Jáhly 1 kg

Ekologicky pěstovaná, bez lepku, bohatá na vlákninu, bílkoviny a minerály, s lahodnou oříškovou chutí je ideální pro zdravé kaše, polévky i pečení.

Pohanka loupaná pražená je tradiční bezlepková pseudoobilnina, která vyniká jemnou oříškovou chutí. Ve 100 g obsahuje 13 g bílkovin a 5,9 g vlákniny, díky čemuž funguje jako funkční zdroj obou těchto důležitých živin. Obsahuje pouze 0,7 g cukru, je bez GMO a hodí se do každého zdravého jídelníčku.

Pseudoobilovina s jemnou máslovou chutí je přirozeně bezlepková.

Quinoa červená pochází z Jižní Ameriky, kde se pěstuje ve výškách 4 000 m nad mořem. Tradičně tam po tisíciletí patřila s bramborami a kukuřicí k nejdůležitějším potravinám. Stejně jako používali Aztékové při svých rituálních obřadech chia semínka, tak quinou používali při svých obřadech Inkové. V našich podmínkách je perfektní alternativou k rýži nebo kuskusu. Quinoa vyniká, stejně jako rýže, opravdu jednoduchou přípravou. Je lehce stravitelná, nenadýmá a neobsahuje lepek, takže ji mohou konzumovat i osoby trpící celiakií. Červená quinoa je na skus pevnější a křupavější než bílá quinoa a výborně se hodí připravená nejen jako příloha k masům, ale i na sladko nebo jen tak se zeleninou. Oproti běžným obilovinám vyniká quinoa širokým spektrem stopových prvků, vitamínů, ale i více jak 14 % bílkovin a 7 % vlákniny. Obsažené bílkoviny jsou podobné sójovým, díky tomu je quinoa často vyhledávaná vegany a vegetariány. Wolfberry BIO Quinoa červená je v BIO kvalitě. Vaří se podobně jako rýže ...