Tip: Nechte med při pokojové teplotě, ve které se jeho konzistence po pár hodinách (s ohledem na objemovou velikost) zlepší a med změkne. Celý popis ↓
Srovnání cen Včelařství Domovina Med se šípky 75 g
Ceny jsou bez dopravy. Kolik doprava stojí a jestli je zdarma, ukáže košík obchodu.
Podobné zboží
Popis Včelařství Domovina Med se šípky 75 g
Dobrota z šípkového keře, která nepíchá. Lze doporučit nejen všem Růženkám.
Použití
Med s ovocem najde uplatnění v teplé i studené sladké kuchyni. Lze ho použít na pečení, jako náplň do kláčů, palačinek nebo lívanců. Skvěle se hodí i k ochucení mléka nebo čaje. Samozřejmostí je potom namazání na jakýkoli oblíbený druh pečiva nebo prostě na lžičku.
Co je to pastovaný med?
Je to květový med, který uvedeme do lehce roztíratelné podoby. Pozvolným mícháním se zbaví přirozené krystalizace, aby nemohl úplně ztuhnout. Jenom mechanický pohyb – nic víc. Žádné zahřívání, aby med neztratil na kvalitě.
Zobrazit celý popis
Pozor! Pastovaný med je možné ztekutit. Ale děláme to opatrně, do teploty 50 °C. Při vyšší teplotě se ztekucený květový pastovaný med stane medem květovým nepastovaným, tedy čirým medem. Takový med pak zkrystalizuje do absolutního ztuhnutí.
Co to znamená, když se řekne lyofilizované ovoce?
Lyofilizace je postup mražení zachovávající v ovoci nutriční hodnoty, vlákninu, vitamíny a minerální látky. Zachovává se rovněž skvělé aroma a úžasná chuť. Ovoce chutná jako by bylo právě sklizené.
- Skladování
- Teplota do 25 °C, vlhkost do 70 %, nedoporučuje se skladovat v lednici
- Nutriční hodnoty
- Výživové údaje na 100 g
- Energie
- 1444/ 345 kcal
- Tuky
- 0,2 g
- Z toho nasycené kyseliny
- 0 g
- Sacharidy
- 82 g
- Z toho cukry
- 80 g
- Bílkoviny
- 1 g
- Sůl
- 0,1 g
