Oleje a másla od nejlevnějších
Na této stránce najdete levné zboží kategorie Oleje a másla, respektive všechno zboží seřazené od nejlevnějšího až po nejdražší. Nejlevnější v kategorii Oleje a másla je Crudolio - Lněný olej BIO, 250 ml za cenu 139 Kč. Není zrovna tím pravým, co hledáte?
Filtry
×
Cena
E-shopBrainMarket
- BENU68
- BrainMarket23
- Dr. Max112
- Earplugs18
- GymBeam40
- Herbatica63
- Lékárna.cz133
- Moje lékárna16
-
Dalších 8
Panakeia14
Crudolio - Lněný olej BIO, 250 ml
BIO lněný olej je ideální pro použití ve studené kuchyni. Přidávejte jej až do hotových pokrmů, kde skvěle doplní saláty, pomazánky, rýži i vařenou zeleninu.
Složení
Olej z BIO lněných semen.
Může obsahovat stopy lepku, skořápkových plodů, sóji a sezamu.
Skladování
V suchu a chladu, chraňte před přímým slunečním zářením. Po otevření uchovávejte v chladničce.
Velikost balení
250 ml
od 139 Kč
Sonnentor Citron, éterický olej na pečení a vaření, BIO, 5 ml
Vychutnejte si jeho jedinečné aroma v salátech, lehkých dezertech nebo osvěžujících nápojích.
Doporučené použití
Použití: 1–4 kapky na 250–500 ml tekutiny nebo hmoty. Éterické oleje neobsahují tuky a nerozpouští se ve vodě, musí se proto před použitím smíchat s jednou z těchto surovin: tuky a oleje, máslo, smetana, žloutek, hořčice, majonéza, ocet, sójová omáčka, citronová šťáva, sirup, med, cukr, sůl, alkohol. Poté vmíchat do zbylé hmoty. Do teplých pokrmů přidejte až krátce před servírováním, do pečení lehce zvyšte dávkování, aby chuť zůstala i po tepelné úpravě intenzivní.
Složení
Čistý éterický olej citron bio.
Balení
5 ml
Skladování
V suchu a chladu.
od 139 Kč
Není kokosový olej jako kokosový olej
Kokosový olej pochází z ekologického zemědělství na Srí Lance a je vyroben pouze z organických kokosových ořechů. Na rozdíl od panenského kokosového oleje nemá aroma, takže nepřebije chuť surovin – a přitom si zachovává vynikající stabilitu při vysokých teplotách. Díky obsahu až 92 % nasycených mastných kyselin je mimořádně stabilní i při opakovaném zahřívání.
Bez typické kokosové chuti a vůně
Ideální na smažení
Organická kvalita
Co je to RBD kokosový olej?
Jedná se vlastně o kokosový olej bez vůně. RBD znamená Refined, Bleached, Deodorized, což v praxi znamená, že je olej mechanicky očištěný, dezodorizovaný a připravený pro vysoké teploty bez jakéhokoliv pachového nebo chuťového zásahu do výsledného jídla.
Proč používat kokosový olej?
Kokosový olej je přírodní tuk, který má výjimečnou tepelnou stabilitu, minimální oxidaci a univerzální využití. Obsahuje převážně nasycené mastné kyseliny se středně dlouhým řetězcem (MCT), které jsou v těle rychle přeměňovány na energii – nikoli ukládány do tukových zásob. Navíc má dlouhou trvanlivost, nekazí se jako jiné rostlinné oleje a je přirozeně bez cholesterolu.
Nutriční hodnoty na 100 g
Energetická hodnota
3760 kJ /
900 kcal
Tuky
100 g
- z toho nasycené mastné kyseliny
92 g
sacharidy
0 g
vláknina
0 g
bílkoviny
0 g
sůl
0 g
BIO certifikace CZ-BIO-001
Náš kokosový olej má BIO certifikát - Produkce ekologického zemědělství mimo EU.
Nákupem podpoříte i české lesy #stromzaobjednavku!
Složení: 100% rafinovaný dezodorizovaný kokosový olej*. Obsahuje 100 % surovin v BIO kvalitě. Výrobek je bezlepkový.
Ditributor BRAINMARKET s.r.o., Vítkovice 3053, 703 00 Ostrava, Česká republika.
Země původu: Srí Lanka.
Skladování: Minimální trvanlivost je uvedena na víčku. Po otevření spotřebujte do 18 měsíců. Uchovávejte v chladu, suchu a nevystavujte přímému slunečnímu záření.
Hmotnost: 500 ml
* Produkt z ekologického zemědělství.
od 139 Kč
BrainMax Pure Kokosový olej BIO
Extra panenský kokosový olej z čerstvých bio kokosů, lisovaný za studena patří mezi nejvýživnější a nejuniverzálnější superpotraviny. Není rafinovaný, deodorizovaný ani bělený. Šetrně lisováno za studena – pro maximální zachování živin. Olej pochází z organických kokosů z udržitelného zemědělství na Filipínách.
za studena lisovaný a nerafinovaný
KETO friendly
Z mladých BIO kokosů
Přednosti BrainMax Kokosový olej BIO:
100% BIO, RAW surovina od filipínských farmářů.
Panenský kokosový olej za studena lisovaný při nízkých teplotách.
Přirozený zdroj MCT a kyseliny laurové.
Ekologické trvale udržitelné zemědělství.
Vysoký kouřový bod 177° C = ideální na smažení a pečení.
Vhodný i pro hydrataci pokožky a vlasů.
KETO, VEGAN friendly.
Výživové hodnoty na 100 g
Energetická hodnota
3760 kJ /
900 kcal
Tuky
100 g
- z toho nasycené mastné kyseliny
91 g
- z toho mononenasycené mastné kyseliny
7 g
- z toho polynenasycené mastné kyseliny
2 g
BIO certifikace CZ-BIO-001
Náš kokosový olej má BIO certifikát - Produkce ekologického zemědělství mimo EU.
Nákupem podpoříte i české lesy #stromzaobjednavku!
Složení: 100% BIO kokosový olej
Distributor: BRAINMARKET s.r.o., Vítkovice 3053, 703 00 Ostrava, Česká republika.
Skladování: V suchu, v uzavřeném obalu.
Hmotnost: 500 ml
od 169 Kč
BIO Avokádový olej do teplé i studené kuchyně
Avokádový olej je výjimečný svou vysokou tepelnou stabilitou, díky které je ideální pro smažení a pečení. Jeho kouřový bod dosahuje až 271 °C, což zaručuje, že se olej nepřepaluje a zachovává si své výživové hodnoty i při vysokých teplotách.
Máslová chuť
Vysoký kouřový bod
Bio kvalita
Nutričně bohatý
Avokádový olej je přirozeně bohatý na antioxidanty a zdravé tuky, které jsou běžnou součástí vyvážené stravy spojené s péčí o kardiovaskulární zdraví. Za zmínku stojí vysoký obsah kyseliny olejové (59,82 %) a palmitové (19,55 %). Díky jemné chuti avokáda je perfektní volbou pro dochucení salátů, marinád a omáček. Avokádový olej je skvělou volbou pro každodenní vaření nebo jako součást pestré a vyvážené stravy.
Do čeho avokádový olej použít?
Avokádový olej je ideální volbou na grilování, marinády, omáčky, dipy, restování, smažení i pečení. Skvěle se hodí i do studených pokrmů, jako jsou saláty nebo pomazánky. Díky své neutrální chuti nepřebíjí ostatní suroviny, a proto je vhodný jak pro sladká, tak i slaná jídla.
Vysoká stabilita avokádového oleje při vysokých teplotách
Vysoký kouřový bod zajišťuje stabilitu i při vysokých teplotách, nepřepaluje se a uchovává své nutriční hodnoty. To znamená, že olej může být zahřátý na vysokou teplotu, aniž by se začal přepalovat. Olej s vysokým kouřovým bodem, jako je avokádový olej, je proto ideální pro vaření při vysokých teplotách, například při smažení nebo grilování, protože zůstává stabilní a zachovává si své výživové hodnoty
Náš avokádový získal ocenění Wabel Most Innovative Grocery Award 2024. Získání tohoto ocenění znamená, že náš prémiový za studena lisovaný organický avokádový olej byl uznán jako jeden z nejlepších.
Laboratorně testováno
Tento organický avokádový olej je certifikován podle standardů pro organické produkty a prošel přísnými testy kvality a bezpečnosti. Avokádový olej v BIO kvalitě z organických plodů, lisovaný za studena do 40 °C. Neobsahuje pesticidy, těžké kovy ani minerální oleje. Má nízkou TOTOX hodnotu, která svědčí o vysoké stabilitě a čerstvosti oleje. Testováno nezávislou laboratoří Eurofins a TLR a rovněž certifikováno dle FSSAI.
Protokol o výsledku testu zde.
Výživové hodnoty na 100 ml
Energetická hodnota
3765,6 kJ / 900 kcal
Tuky
91,4 g
- z toho nasycené mastné kyseliny
21,90 g
- z toho mononenasycené mastné kyseliny
57,0 g
- z toho polynenasycené mastné kyseliny
12,4 g
Sacharidy
< 0,1 g
- z toho cukry
0 g
Bílkoviny
< 0,1 g
Sůl
< 0,01 g
ES-ECO-001-AN certifikát
Náš avokádový olej má BIO certifikát - Produkce ekologického zemědělství EU.
Nákupem podpoříte i české lesy #stromzaobjednavku!
Složení: Avokádový olej z dužiny*. produkt z ekologického zemědělství. Spotřebujte do 24 měsíců od data výroby nebo spotřebujte do 3 měsíců po otevření uzávěru lahvičky.
Země původu: Etiopie
Distributor: BRAINMARKET s.r.o., Vítkovice 3053, 703 00 Ostrava, Česká republika.
Skladování: Skladujte v suchu a nevystavujte přímému slunečnímu záření. Při nízkých teplotách se může zakalit. K tomu dochází přirozeně a neovlivňuje to kvalitu oleje.
Hmotnost: 250 ml
od 199 Kč
Viridikid Omega 3 Oil 200ml Organic (Bio Omega 3 olej pro děti) BIO olej s obsahem omega 3,6,9 nenasycených mastných kyselin.
od 259 Kč
To nejkvalitnější Ghí z BIO másla!
Ghí je čistý máselný tuk nejvyšší kvality, vyráběný pomalým přepouštěním čerstvého másla. Pochází z BIO másla vyrobeného z mléka krav chovaných v režimu ekologického zemědělství. Výsledkem je jemný tuk s vysokou tepelnou stabilitou, který se skvěle hodí na smažení, pečení i vaření. Má přirozeně dlouhou trvanlivost a nemusí se uchovávat v lednici.
Z BIO kravského mléka přímo na Váš stůl!
Naše Ghíčko má příjemnou máslovou vůni a velmi intenzivní chuť s lehkým oříškovým aroma. Na výrobu jsme použili máslo, zpracované z BIO kravského mléka. To pochází z volně pasoucích kraviček.
Ghíčko s excelentní máslovou chutí a plné zdraví prospěšných látek
Ghí je přepuštěné máslo s jemnou oříškovou chutí, které se hodí k restování, smažení, pečení i k použití za studena. Díky tradiční metodě pomalého přepouštění má vysokou tepelnou stabilitu a neobsahuje vodu ani mléčné bílkoviny. Ghí se v ájurvédské tradici používá po staletí nejen pro svou chuť, ale také jako součást každodenního vaření.
Omega 3 a 6 mastné kyseliny
Ghí obsahuje přirozeně se vyskytující mastné kyseliny, včetně omega 3 a 6, a také stopové množství kyseliny máselné, která vzniká při pomalém přepouštění másla. Díky vysokému kouřovému bodu (cca 250 °C) se hodí ke smažení i pečení – zachovává si stabilitu i při vyšších teplotách. Je proto ideální na restování, pečení moučníků nebo přípravu jídel, kde potřebujete odolný a chuťově jemný tuk.
Při výrobě BrainMax potravin vždy přemýšlíme nad tím, jak spojit chuť a výživovou hodnotu. U Ghí nám záleží na etickém přístupu, proto je vyrobeno z mléka ze šťastných, volně se pasoucích krav. Pomalým přepouštěním ve vodní lázni vzniká téměř 100 % čistý máselný tuk, který je bez vody, mléčné bílkoviny (=kaseinu) a laktózy.
Grass-fed kvalita
100% ingrediencí v BIO kvalitě!
Neobsahuje laktózu
Výživové hodnoty na 100 g
Energetická hodnota
3677 kJ /
878,2 kcal
Tuky
99,4 g
- z toho nasycené mastné kyseliny
70 g
Sacharidy
0 g
- z toho cukry
0 g
Bílkoviny
0 g
Sůl
0,01 g
BIO certifikace CZ-BIO-003
Naše Ghí má BIO certifikát - Produkce ekologického zemědělství EU / mimo EU.
Nákupem podpoříte i české lesy #stromzaobjednavku!
Složení: BIO bezvodý máselný tuk minimálně 99%. Konzistence másla je standardně tuhá, při vyšších teplotách se mění v tekutou. Spotřebujte do 3 měsíců od otevření. Skladujte v suchu při teplotě do 25°C, mimo přímé sluneční záření.
Původ: Vyrobeno v ČR.
Distributor: BRAINMARKET s.r.o., Vítkovice 3053, 703 00 Ostrava, Česká republika
Skladování: Není nutné skladovat v chlazené atmosféře. Udržujte produkt čistý a suchý. Změna konzistence produktu není na závadu. Vyrobeno v České republice.
Hmotnost: 270 g
od 259 Kč
Centonze Extra Virgin Olive Oil Spray, extra panenský olivový olej ve spreji, BIO, 250 ml
Extra panenský olivový olej kategorie superior vyrobený z pečlivě vyvážené směsi odrůd Nocellara del Belice, Cerasuola a Biancolilla. Olej je lisován za studena při teplotách do 27 °C a zpracován do 8 hodin od ruční sklizně. Vyznačuje se intenzivní zelenou barvou se zlatými odlesky, ovocnou chutí s jemně kořenitým závěrem a charakteristickými tóny rajčat a bylinek.
Lisováno za studena do 27 °C
Olivy jsou zpracovávány výhradně mechanickými postupy při teplotách nepřesahujících 27 °C. Šetrné zpracování a absence filtrace zachovávají charakteristickou chuť, aroma a intenzivní zelenou barvu oleje.
BIO extra panenský olivový olej ve spreji
Praktický rozprašovač pro snadné dochucení jídel
Intenzivní zlatozelená barva se zlatými odlesky
Plná ovocná chuť s tóny bylinek, rajčat a jemně kořenitým závěrem
Složení
Olivový olej.
Upozornění
Skladujte na tmavém, chladném a suchém místě.
Balení
250 ml
Země původu
Itálie
od 259 Kč
HUNTER & GATHER Extra Panenský Avokádový Olej
Extra panenský avokádový olej HUNTER & GATHER je lisovaný za studena ze 100 % avokád bez tepelného zpracování. Vyniká jemnou máslovou chutí, která nepřebíjí chuť připravovaných pokrmů, a díky vysokému kouřovému bodu (255 °C) je vhodný pro široké využití v kuchyni.
Olej se skvěle hodí do salátových zálivek, marinád, dipů, omáček i pomazánek. Zároveň jej můžete využít při restování, pečení, grilování nebo smažení.
Navíc je přirozeným zdrojem vitamínu E, který přispívá k ochraně buněk před oxidativním stresem.
Avokádový olej je vhodný zejména pro:
grilování
marinády
omáčky
dipy
restování
smažení
pečení
do salátu
do polévek
do pomazánek a dalších...
Proč zvolit avokádový olej
100% extra panenský avokádový olej.
Lisovaný za studena.
Vysoký kouřový bod 255 °C.
Vhodný pro studenou i teplou kuchyni.
Jemná máslová chuť.
Bez lepku a bez přidaného cukru.
Vhodný pro vegany a vegetariány.
Podporuje malé rodinné farmáře v Keni.
Složení
Za studena lisovaný, 100% extra panenský avokádový olej - není absolutně nijak tepelně zpracován.
Výživové hodnoty na 100 g
Energetická hodnota
3426 kJ / 819 kcal
Tuk
91 g
- z toho nasycený
13 g
Sacharidy
0 g
- z toho cukry
0 g
Vláknina
0 g
Bílkoviny
0 g
Vitamin E
16 mg
Vhodné pro VEGANY A VEGETARIÁNY.
Upozornění:
Dbejte na různorodou a vyváženou stravu a zdravý životní styl.
Balení
250 ml
Země původu
Velká Británie
od 269 Kč
−18 %
Extra Virgin Olive Oil 0,5l BIO Extra panenský olivový olej v certifikované kvalitě BIO, kategorie superior, lisovaný šetrným procesem „za studena“ při teplotách do 27 stupňů Celsia, a to do 8 hodin od ukončení ruční sklizně. V praktickém plechovém kanystru o objemu 0,5 l.
od 287 Kč
349 Kč
−21 %
Puhdistamo MCT Oil 500 ml je přírodní MCT olej z kokosu, který funguje jako zdroj dobře dostupné energie, namísto toho, aby jej tělo uložilo do tělesného tuku.
od 299 Kč
379 Kč
Jemná ovocná chuť a síla antioxidantů z ostrova Lesbos
ACAIA je BIO extra panenský olivový olej lisovaný výhradně za studena z ručně sbíraných oliv prastaré odrůdy Kolovi, která se pěstuje pouze na řeckém ostrově Lesbos. Minerální půda a středomořské klima dodávají oleji charakteristickou jemně ovocnou chuť s minimální hořkostí. Obsahuje více než 250 mg/l polyfenolů a vyniká nízkou kyselostí do 0,3 %. Olivy jsou lisovány do dvou hodin od sklizně a olej je uchováván pod ochrannou atmosférou dusíku, což pomáhá zachovat jeho čerstvost, vůni a charakteristický chuťový profil. Díky vysokému kouřovému bodu přibližně 210 °C je vhodný nejen do studené kuchyně, ale také pro pečení, vaření i grilování. Kvalitu tohoto olivového oleje potvrzuje více než 30 mezinárodních ocenění za chuť i zpracování.
Výhody produktu
Více než 250 mg/l polyfenolů
Mono-odrůda Kolovi – ručně sbírané olivy z Lesbosu
Kyselost do 0,3 % a kouřový bod 210 °C
Jemná, ovocná chuť bez hořkosti
Lisováno do 2 hodin od sklizně, výhradně za studena
Více než 30 mezinárodních ocenění (JOOP, GOOA, TerraOlivo, Olivinus)
Využití
Studená kuchyně: zeleninové saláty, hummus, bruschetta, sýry
Teplá kuchyně: pečená zelenina, ratatouille, ryby, těstoviny i kváskový chléb
Nutriční hodnoty
Nutriční hodnoty
100 ml
Energetická hodnota
3378 kJ / 822 kcal
Tuky
91,3 g
z toho mononenasycené
71,4 g
z toho nasycené
10,9 g
z toho polynenasycené
9 g
Vláknina
0 g
Sacharidy
0 g
Bílkoviny
0 g
Sůl
0 g
Složení
Extra panenský olivový olej z oliv odrůdy Kolovi. Certifikace CZ-BIO-002
Upozornění
Skladujte v chladu a suchu, ne na přímém slunci. Olivový olej ACAIA je chráněn před světlem díky láhvi vyrobené z černého skla.
Země původu
Řecko
Balení
250 ml
od 319 Kč
Olej odrůdy Picual - vysoké množství kyseliny olejové
Olivový olej z oliv Picual má nejvyšší množství kyseliny olejové ze všech odrůd (78-79 % kyseliny olejové). Kyselina olejová patří mezi nenasycené tuky (konkrétně omega 9 nenasycené mastné kyseliny), přičemž nahrazení nasycených tuků nenasycenými ve stravě přispívá k udržení normální hladiny cholesterolu v krvi.
Nejvyšší obsah polyfenolů - 77,8 mg / 100 ml
Pro olej z oliv odrůdy Picual je typická jemně štiplavá chuť, což je práce obsažených polyfenolů. Polyfenoly jsou sloučeniny, které kromě toho, že působí jako přírodní konzervant, se odráží na chuti olivového oleje. Čím více je olej štiplavý, tím více polyfenolů obsahuje. BrainMax Pure Picual obsahuje 77,8 mg / 100 ml. Kromě obsahu polyfenolů je jeho vysoká kvalita tohoto oleje ceněna i pro svůj přirozený obsah vitamínu E. Výsledky testování Picual
Kyselost méně než 0,15 % - jeden z ukazatelů kvality
Pro získání co nejkvalitnějšího oleje je důležitý také čas, který je mezi sklizní a samotným lisováním oliv. Časové rozmezí je u tohoto oleje menší než tři hodiny, aby se zabránilo oxidaci. Nezpochybnitelným znakem vynikající kvality je nízká kyselost. Extra panenský olivový olej Picual má jednu z nejnižších úrovní kyselosti na trhu: vždy pod 0,15 % a u některých šarží dosahuje dokonce 0,08 % kyselosti.
Důležitá je čerstvost olivového oleje
Množství polyfenolů obsažených v olivovém oleji se vyznačuje jeho pikantní chutí. Čím více je pikantní, tím větší množství polyfenolů olej obsahuje. Polyfenoly jsou poměrně nestabilní molekuly a proto je důležité, aby olej byl vždy čerstvý. Dlouhé skladování mu nesvědčí, stejně jako vysoké teploty. Naše oleje odebíráme po menším množství, aby byl vždy čerstvý.
Extrakce za studena pro zachování chuti i kvality
Extra panenské olivové oleje se získávají přímo z plodů a výhradně mechanickými postupy, mletím oliv. Zbývající kategorie olivového oleje, označovány jako „olivový olej“, se nevyrábí přirozeně, ale získávají se chemickou rafinací za použití kyseliny fosforečné. Celý proces extrakce oleje z čerstvých oliv probíhá pod 20 ºC, což umožňuje, zachování jeho chuti, aroma i nutričních vlastností. Pro optimální zachování všech jeho vlastností jej doporučujeme skladovat mimo dosah světla a nejlépe na chladných místech. Ideální teplota skladování je 18 ºC.
BIO olivový olej a certifikáty organického pěstování
Ekologické zemědělství je způsob pěstování, který nepoužívá chemické látky syntetického původu, geneticky modifikované nebo deriváty. Kromě bio evropské certifikace má olej také certifikaci CAAE. Tato certifikace zaručuje:
Respektování přírodních cyklů.
Zachování biologické rozmanitosti oblasti.
Produkce bez použití syntetických chemikálií nebo geneticky modifikovaných organismů (GMO).
Další certifikace
USDA (USA, soulad s NOP). První španělský olivový olej, který získal certifikát USDA. Od roku 2003.
JAS (Japonský ekologický standard). Od roku 2004.
Čínský ekologický certifikát (GB 19630). První španělský olivový olej, který tento certifikát získal. Od roku 2011.
Výživové hodnoty
Energetická hodnota
3448 kJ/ 824 kcal
Tuky
91,6 g
- z toho nasycené mastné kyseliny
13,7 g
- z toho polynasycené tuky
9,2 g
- z toho mononenasycené tuky
68,7 g
Sacharidy
0 g
- z toho cukry
0 g
Vláknina
0 g
Bílkoviny
0 g
Sůl
0 g
Nákupem podpoříte i české lesy #stromzaobjednavku!
ES-ECO-001-AN certifikát
BIO certifikace CZ-BIO-001
Produkce ekologického zemědělství EU/mimo EU.
Složení: Extra panenský olivový olej z odrůdy Picual*. *produkt z ekologického zemědělství. Olivový olej získaný z oliv výhradně mechanickými prostředky. Minimální trvanlivost (číslo šarže) na spodní straně.
Země původu: Španělsko
Distributor: BRAINMARKET s.r.o., Vítkovice 3053, 703 00 Ostrava, Česká republika.
Skladování: Uchovávejte v suchu a nevystavujte přímému slunečnímu
od 349 Kč
Olej odrůdy Hojiblanca - prvotřídní olej s nízkou kyselostí
BIO extra panenský olivový olej Hojiblanca z Andalusie se získává za studena z oliv s ovocným aroma. Má mezinárodní ocenění, značku původu Estepa a velmi nízkou aciditu do 0,3 %.
Základní surovina těstovin, risotta nebo pest.
Vhodný k restování.
Vynikající do dresingů a marinád.
Chuť a vůně oleje Hojiblanca
Olej Hojiblanca má velmi svěží vůni, plnou ovocných tónů zelených oliv a olivových listů. Chuť je vyvážená, lehce kořeněná a s jemnou hořkostí. Olej je ideální k přípravě zeleniny a grilovaných ryb.
Obsah polyfenolů - 51,4 mg / 100 ml
Olej Hojiblanca vyniká vysokým obsahem polyfenolů a aciditou do 0,23 %. Dále obsahuje 72,94 % kyseliny olejové, která je jednou z nejdůležitějších složek olivového oleje, protože patří do skupiny nenasycených tuků, přičemž nahrazení nasycených tuků nenasycenými tuky ve stravě přispívá k udržení normální hladiny cholesterolu v krvi.
Nezávislé testování kvality
Naším cílem je poskytovat produkty nejvyšší kvality, a proto jsme nechali náš olivový olej otestovat nezávislou akreditovanou laboratoří na klíčové parametry, které potvrzují jeho čerstvost a vysokou kvalitu. Měření ukázala nízké peroxidové číslo (1,45 meqO2/kg), nízké anisidinové číslo (8,68) a celkový index oxidace TOTOX (11,6), což dokládá, že olej je mimořádně čerstvý a nebyl vystaven nežádoucí oxidaci. Kyselost 0,50 mg KOH/g tuku rovněž potvrzuje vynikající kvalitu a šetrné zpracování. Protokol o výsledku testování zde.
Certifikace integrované produkce
Olej má i certifikaci integrované produkce, což znamená, že pěstování v olivovém háji probíhá s respektem a ohledem na životní prostředí. Jednoduše to znamená, že při pěstování olivovníkových plodin je brán zřetel na to, aby nedocházelo k znehodnocení půdy a aby bylo zaručeno udržitelné zemědělství v dlouhodobém horizontu.
Olej Hojiblanca se pyšní certifikací Estepa!
Certifikace Estepa stanovuje nejpřísnější požadavky co se týče kvality extra panenského olivového oleje na světě. Zahrnuje oleje vyrobené ve 13 městech Estepa (Sevilla) a Cordóba. Jde o území se starodávnou tradicí pěstování olivovníků, na půdě s ideálními klimatickými podmínkami, díky kterým mají olivové oleje z této oblasti svou autentickou chuť. Tento olivový olej získal mnoho dalších ocenění několik let po sobě.
Extrakce za studena pro zachování chuti i kvality
Extra panenské olivové oleje se získávají přímo z plodů a výhradně mechanickými postupy, konkrétně mletím oliv. Zbývající kategorie olivového oleje, označované jako „olivový olej“, se nevyrábí přirozeně, ale získávají se chemickou rafinací s použitím kyseliny fosforečné. Celý proces extrakce oleje z čerstvých oliv probíhá pod 27 ºC, což umožňuje zachování jeho chuti, aroma i nutričních vlastností. Pro zachování všech vlastností by měl být olivový olej skladován na tmavém a chladném místě, ideálně při teplotě 18 ºC.
Výživové hodnoty na 100 ml
Energetická hodnota
3700 kJ/ 900 kcal
Tuky
100 g
- z toho nasycené mastné kyseliny
16 g
- z toho polynasycené tuky
8 g
- z toho mononenasycené tuky
76 g
Sacharidy
0 g
- z toho cukry
0 g
Vláknina
0 g
Bílkoviny
0 g
Sůl
0 g
ES-ECO-001-AN certifikát
Náš olivový olej má BIO certifikát - Produkce ekologického zemědělství EU.
Nákupem podpoříte i české lesy #stromzaobjednavku!
Složení: Extra panenský olivový olej z odrůdy Hojiblanca*. *produkt z ekologického zemědělství. Olivový olej získaný z oliv výhradně mechanickými prostředky. Minimální trvanlivost (číslo šarže) na spodní straně.
Země původu: Španělsko
Distributor: BRAINMARKET s.r.o., Vítkovice 3053, 703 00 Ostrava, Česká republika.
Skladování: Uchovávejte v suchu a nevystavujte přímému slunečnímu záření.
Hmotnost: 500 ml
od 349 Kč
−20 %
Puhdistamo Chaga Extract 50 ml je výtažek z houby chagy pocházející z nedotčené oblasti Laponska. Prémiová kvalita a čistota bez balastních aditiv.
od 399 Kč
499 Kč
−15 %
BrainMax Pure Brain MCT Oil C8 BIO je kokosový olej tvořený kyselinou kaprylovou (MCT C8), která se neukládá se do tukových zásob, ale je rychlým zdrojem energie při sportu i při duševním vypětí.
od 424 Kč
499 Kč
Extra Virgin Olive Oil 0,5l BIO Extra panenský olivový olej v certifikované kvalitě BIO, kategorie superior, lisovaný šetrným procesem „za studena“ při teplotách do 27 stupňů Celsia, a to do 8 hodin od ukončení ruční sklizně. Základ oleje tvoří výhradně špičkový monokultivar Nocellara del Belice.
od 449 Kč
Rychle využitelný zdroj energie
MCT olej je oblíbený při přerušovaném půstu, protože se díky své povaze rychle vstřebává a je pro tělo snadno stravitelný. MCT tuky jsou vyhledávané pro rychlejší a jednodušší metabolizaci ve srovnání s jinými druhy tuků.
MCT olej a ketony
MCT olej se v organismu přeměňuje na ketony, které tělo využívá jako zdroj energie. Tyto látky mohou být využity nejen pro fyzickou aktivitu, ale i pro činnost mozku. MCT tuky jsou proto oblíbené u vyznavačů keto a low-carb stravování.
Ideální parťák do kafe
MCT olej je ideální k přípravě neprůstřelné kávy. Jde o kombinaci kávy, MCT oleje a másla. Konkrétní postup na neprůstřelnou kávu najdete zde.
Těžké kovy
Hodnota
Kadmium (mg/kg)
NQ
Olovo (mg/kg)
NQ
Rtuť (mg/kg)
ND
Mikroorganizmy
Hodnota
Celkový počet mikrobů (KTJ v 1 g)
od 449 Kč
To nejkvalitnější Ghí z BIO másla!
Ghí je čistý máselný tuk nejvyšší kvality, vyráběný pomalým přepouštěním čerstvého másla. Pochází z BIO másla vyrobeného z mléka krav chovaných v režimu ekologického zemědělství. Výsledkem je jemný tuk s vysokou tepelnou stabilitou, který se skvěle hodí na smažení, pečení i vaření. Má přirozeně dlouhou trvanlivost a nemusí se uchovávat v lednici.
Z BIO kravského mléka přímo na Váš stůl!
Naše Ghíčko má příjemnou máslovou vůni a velmi intenzivní chuť s lehkým oříškovým aroma. Na výrobu jsme použili máslo, zpracované z BIO kravského mléka. To pochází z volně pasoucích kraviček.
Ghíčko s excelentní máslovou chutí a plné zdraví prospěšných látek
Ghí je přepuštěné máslo s jemnou oříškovou chutí, které se hodí k restování, smažení, pečení i k použití za studena. Díky tradiční metodě pomalého přepouštění má vysokou tepelnou stabilitu a neobsahuje vodu ani mléčné bílkoviny. Ghí se v ájurvédské tradici používá po staletí nejen pro svou chuť, ale také jako součást každodenního vaření.
Omega 3 a 6 mastné kyseliny
Ghí obsahuje přirozeně se vyskytující mastné kyseliny, včetně omega 3 a 6, a také stopové množství kyseliny máselné, která vzniká při pomalém přepouštění másla. Díky vysokému kouřovému bodu (cca 250 °C) se hodí ke smažení i pečení – zachovává si stabilitu i při vyšších teplotách. Je proto ideální na restování, pečení moučníků nebo přípravu jídel, kde potřebujete odolný a chuťově jemný tuk.
Při výrobě BrainMax potravin vždy přemýšlíme nad tím, jak spojit chuť a výživovou hodnotu. U Ghí nám záleží na etickém přístupu, proto je vyrobeno z mléka ze šťastných, volně se pasoucích krav. Pomalým přepouštěním ve vodní lázni vzniká téměř 100 % čistý máselný tuk, který je bez vody, mléčné bílkoviny (=kaseinu) a laktózy.
Grass-fed kvalita
100% ingrediencí v BIO kvalitě!
Neobsahuje laktózu
Výživové hodnoty na 100 g
Energetická hodnota
3677 kJ /
878,2 kcal
Tuky
99,4 g
- z toho nasycené mastné kyseliny
70 g
Sacharidy
0 g
- z toho cukry
0 g
Bílkoviny
0 g
Sůl
0,01 g
BIO certifikace CZ-BIO-003
Naše Ghí má BIO certifikát - Produkce ekologického zemědělství EU / mimo EU.
Nákupem podpoříte i české lesy #stromzaobjednavku!
Složení: BIO bezvodý máselný tuk minimálně 99%. Konzistence másla je standardně tuhá, při vyšších teplotách se mění v tekutou. Spotřebujte do 3 měsíců od otevření. Skladujte v suchu při teplotě do 25°C, mimo přímé sluneční záření.
Původ: Vyrobeno v ČR.
Distributor: BRAINMARKET s.r.o., Vítkovice 3053, 703 00 Ostrava, Česká republika
Skladování: Není nutné skladovat v chlazené atmosféře. Udržujte produkt čistý a suchý. Změna konzistence produktu není na závadu. Vyrobeno v České republice.
Hmotnost: 590 g
od 479 Kč
Extra Virgin Olive Oil 0,5l BIO Extra panenský olivový olej v certifikované kvalitě BIO, kategorie superior, lisovaný šetrným procesem „za studena“ při teplotách do 27 stupňů Celsia, a to do 8 hodin od ukončení ruční sklizně. Ve skleněné lahvi typu Capri o objemu 0,5 l.
od 489 Kč
ACAIA - Prémiový BIO Extra Panenský Olivový olej
Extra panenské, olivové oleje jsou oblíbené zejména pro svůj vysoký obsah vitamínů, antoxidantů a v moderní společnosti jsou nedílnou součástí zdravé a vyvážené výživy.
Předností tohoto oleje je množství polyfenolů, konkrétně se jedná o látky oleuropein a hydroxytyrosol, které jsou v něm obsaženy. Ty mají pozitivní vliv na hladinu cholesterolu a regulaci průtoku krve. Také napomáhají svalovým křečím ve střevech a regulují srdeční arytmii.
Olivový olej značky ACAIA obsahuje 564 mg/kg (hydroxytyrosol, tyrosol a oleuropein) a celkově 620 mg/kg fenolů. Tím spadá do klasifikace olejů, u kterých je možné stanovit zdravotní tvrzení, tedy že:
pomáhá chránit LDL cholesterol před oxidací
napomáhá udržovat hladinu HDL cholesterolu
chrání před kardiovaskulárními onemocněními
Odrůda Kolovi
Olivový olej ACAIA je vyráběný z jedné z nejstarších olivových odrůd - odrůdy Kolovi, pěstované na nejkvalitnější půdě s vysokým obsahem břidlice v hornatých oblastech ostrova Lesbos. Olivy této odrůdy jsou sbírany především ručně za pomoci přenosných mechanických sběračů.
Většina olivových olejů je typická svou nahořklou chutí, která je zapříčiněna vysokým obsahem antioxidantů. Olivy Kolovi ovšem nabízí to nejlepší, tedy obsah plný živin ale zároveň jemnou a lahodnou chuť. Díky vynikající jemné chuti s tóny artyčoků, mandlí, rukoly a jablka již získal nespočet mezinárodních ocenění.
Olivový olej lze použít jak ve studené, tak teplé kuchyni. Díky své chutí je vysokým kouřovým bodem (210°C) vhodný zejména pro:
grilování
marinády
omáčky
dipy
restování
smažení
pečení
do salátu
do polévek
do pomazánek a dalších...
Proč zvolit olivový olej
Obsahuje pouze 100% přírodní přísady - zdroj zdravých tuků.
Řada zdraví prospěšných účinků.
Vhodné pro Paleo, Keto a Real Food Lifestyle a je bez lepku a bez cukru.
Bez obsahu umělých barviv a příchutí.
Složení
za studena lisovaný, 100% extra panenský olivový olej - není absolutně nijak tepelně zpracován.
Vhodné pro VEGANY A VEGETARIÁNY.
Balení
500 ml
Země původu
Lesbos
od 575 Kč
Extra Virgin Olive Oil 1l BIO Extra panenský olivový olej v certifikované kvalitě BIO, kategorie superior, lisovaný šetrným procesem „za studena“ při teplotách do 27 stupňů Celsia, a to do 8 hodin od ukončení ruční sklizně. Základ oleje tvoří výhradně špičkový monokultivar Nocellara del Belice.
od 599 Kč
Extra Virgin Olive Oil 1l BIO Extra panenský olivový olej v certifikované kvalitě BIO, kategorie superior, lisovaný šetrným procesem „za studena“ při teplotách do 27 stupňů Celsia, a to do 8 hodin od ukončení ruční sklizně. Ve skleněné lahvi typu Capri o objemu 1 l.
od 759 Kč