Matcha tea Wolfberry BIO 200 g je exkluzivní zelený čaj spojený především s čajovým obřadem Cha-no-yu. Velmi kvalitní, tmavě zelený prášek, který vzniká mletím čajových lístků Tencha. Ty se pěstují výhradně na zastíněných plantážích a musí být z první jarní sklizně. Celý popis
Popis Matcha tea BIO 200 g Wolfberry*
Wolfberry Matcha tea BIO je exkluzivní zelený čaj spojený s čajovým obřadem Cha-no-yu. Je to velmi kvalitní, tmavě zelený prášek, který vzniká mletím čajových lístků Tencha. Ty se pěstují výhradně na zastíněných plantážích a musí být z první jarní sklizně. Matcha čaj se nefermentuje, takže v něm zůstávají zachovány veškeré aminokyseliny, vitamíny, minerální látky a vláknina. Použití: Matcha je vhodný k přípravě pokrmů teplé i studené kuchyně a zákusků. Všemu jídlu dodává krásně zelenou barvu, výraznou chuť a aroma. Nejvíce se používá k přípravě japonských a čínských jídel. Čaj připravíte tak, že zalijete jednu čajovou lžičku prášku 200ml 80 °C vody. Tuto směs 3 minuty šleháte metličkou nebo ponorným mixérem. Poté by měl vzniknout krásně napěněný matcha čaj. Nutriční hodnoty: Energie: 1591kJ/380kcal; Tuky: 16g – z toho nasycené 3g, mononenasycené 9g, polynenasycené 3g; Sacharidy: 58g – z toho cukry 40g; Bílkoviny: 8g; Sůl: 0g; Vláknina: 6g.
