Černé čaje – sáčkové i sypané od nejlevnějších

Jaké druhy černého čaje se prodávají

Název černého čaje říká, odkud lístky pocházejí, nebo o jakou směs jde. Cejlonský čaj ze Srí Lanky je svěží a pije se celý den, indický Assam je sladový a silný, Darjeeling jemnější. English Breakfast je snídaňová směs, která snese mléko. Earl Grey voní po bergamotu. Vedle nich jsou tu čaje ochucené ovocem nebo kořením, třeba Masala Chai.

Čím se liší sáčkový a sypaný černý čaj

Z nálevového sáčku je černý čaj hotový rychle a dávka je pokaždé stejná. Sypaný čaj mívá větší lístky, nálev je plnější a sílu si určíte sami, potřebujete k němu ale sítko nebo konvici. Na krabičce hledejte hmotnost jednoho sáčku a počet kusů. Cena za sto gramů se mezi baleními liší víc než cena za krabičku.

Kolik kofeinu má černý čaj a komu nesedí

Šálek černého čaje obsahuje zhruba 50 mg kofeinu, přibližně polovinu toho, co šálek překapávané kávy. Citlivým lidem může kofein večer zhoršit usínání. Pro děti a na večer se prodávají černé čaje bez kofeinu, ve kterých ho zůstává jen zbytkové množství. Nálevy z jiných rostlin než z čajovníku najdete v kategoriích Bylinné čaje a Ovocné čaje, lehčí chuť mají zelené čaje.

Časté dotazy

Jak dlouho louhovat černý čaj?

Černý čaj se zalévá vroucí vodou a louhuje tři až pět minut. Kratší doba dá lehčí nálev, delší přidá sílu a také hořkost, protože se z lístků uvolní víc tříslovin. Sáček nebo sítko potom vyjměte. Jemným čajům typu Darjeeling stačí kratší louhování, přesný čas uvádí výrobce na obalu.

Může se černý čaj pít v těhotenství?

V těhotenství se černý čaj pít může, hlídejte ale celkový příjem kofeinu. Evropský úřad pro bezpečnost potravin považuje u těhotných za bezpečný příjem nejvýše 200 mg kofeinu denně ze všech zdrojů, tedy z čaje, kávy, koly i čokolády dohromady. Pro jistotu zvolte černý čaj bez kofeinu a pitný režim proberte se svým lékařem.