−22 %
Sonnentor - Chai černý čaj, porcovaný čaj, BIO, 18 ks
Tento chai nese chuť černého čaje, kardamomu, zázvoru, skořice, hřebíčku, fenyklu a badyánu. Nechte se pozvat na šálek velké dávky relaxu. Pro dokonalý exotický chuťový zážitek můžete dochutit mlékem (i jeho rostlinnou alternativou), medem, cukrem nebo jiným sladidlem. Je vynikající i sám o sobě.
Příprava
Čajový sáček na šálek (cca 250 ml) přelejte vroucí vodou a nechte 5-10 min. luhovat. Můžete dochutit mlékem (i jeho rostlinnou alternativou), medem, cukrem nebo jiným sladidlem.
Složení
černý čaj Assam BIO (31%), zázvor kousky BIO (13%), skořice Cassia BIO, rooibos BIO, fenykl BIO, kardamom BIO (8%), hřebíček BIO (7%), kakaové slupky BIO, badyán BIO
Skladování
Skladovat v suchu a chladu.
Velikost balení
18 nálevových sáčků po 1,8 g
od 77 Kč
99 Kč
Earl Grey je směs různých odrůd černých čajů s příměsí bergamotové silice.
od 80 Kč
−26 %
Černý čaj Darjeeling – „Šampaňské všech čajů.“ Pěstitelská oblast Darjeeling leží na jižních svazích Himalájí. Pro černý čaj Darjeeling je charakteristická jeho obzvláště květinově aromatická a půvabně jemná chuť. Příprava černého čaje je malým uměním a měla by být denně oslavována.
Složení
Černý čaj Darjeeling bio 100% - obsahuje kofein
Příprava
Nálevový sáček přelijte vroucí vodou (250 ml) a nechte 2 - 4 min. luhovat.
od 81 Kč
109 Kč
−22 %
Nejen hrabě Earl Grey, ale i jeho žena se stala námětem pro jedinečnou čajovou recepturu: Rozkošná Mary Grey je vskutku líbezná směs černého čaje s citronem a červeným pomerančem. Ať už si domů pozvete Earla, Mary nebo rovnou oba dva, jedno je jisté: rázem se ocitnete ve vybrané společnosti!
Aromatizovaný černý čaj od Sonnentor. Chuť čaje je: pomerančová, trpká.
Návod k přípravě
čajovou lžičku na šálek (cca 200 ml) přelejte vroucí vodou a nechte 2-4 min. luhovat. Skladovat v suchu a chladu.
od 108 Kč
139 Kč
Sonnentor - Rozkošná Mary Grey, porcovaný čaj, BIO, 18 ks
Nejen hrabě Earl Grey, ale i jeho žena se stala námětem pro jedinečnou čajovou recepturu: Rozkošná Mary Grey je vskutku líbezná směs černého čaje s citronem a červeným pomerančem. Ať už si domů pozvete Earla, Mary nebo rovnou oba dva, jedno je jisté: rázem se ocitnete ve vybrané společnosti!
Příprava
Čajový sáček na šálek (cca 250 ml) přelejte vroucí vodou a nechte 2-4 min. luhovat.
Složení
černý čaj jihoindický BIO (93%), červený pomeranč BIO (4%), citronová kůra BIO, pomeranč extra éterický olej BIO
Skladování
Skladovat v suchu a chladu.
Velikost balení
18 nálevových sáčků po 1,5 g
od 109 Kč
Sonnentor - Povzbudivý English Breakfast, porcovaný čaj, BIO, 18 ks
Dejte stopku rannímu spěchu a vychutnejte si šálek tradičního cejlonského čaje, který nesmí u snídaně chybět. Uvidíte, že potom vše poběží jako na drátkách. Tento černý čaj trpké a zároveň medové chuti pochází z Cejlonu, dnešní Srí Lanky, kam Britové v 19. století přivezli první čajovníky z Číny. Very British!
Příprava
Čajový sáček na šálek (cca 250 ml) přelejte vroucí vodou a nechte 2-4 min. luhovat.
Složení
černý čaj Cejlon BIO
Velikost balení
18 nálevových sáčků po 1,8 g
od 109 Kč
Sonnentor - Earl Grey, černý čaj sypaný BIO, 90 g
Co může být angličtějšího než černý čaj? Legenda říká, že hrabě (Earl) jménem Charles Grey přivezl tento čajový recept z Číny. Okamžitě se tento elegantní nápoj stal miláčkem lepší společnosti a zůstal jím dodnes, obzvláště v pět odpoledne. Jedná se o černý čaj s velkou tradicí a ryzím bio bergamotovým olejem (citrusové plody), který je k jemnému černému čaji přimíchán a dodává mu ovocné tóny. Čajové lístky se po ruční sklizni strojově válcují mezi dvěma rotujícími deskami, buněčná šťáva vystoupí ven, následuje fermentace (přírodní oxidace buněčné šťávy na vzduchu). Díky fermentaci změní list svou barvu na hnědo-černou. Lístky jsou sušeny horkým vzduchem a tříděny dle velikosti listů a kvality. Obsahuje kofein.
Příprava
Čajovou lžičku na šálek (cca 200 ml) přelejte vroucí vodou a nechte 2-5 min. luhovat. Luhování cca 2 min. – pro osvěžení, cca 5 min. – pro plnější chuť.
Složení
Černý čaj jihoindický bio(99.6%), bergamot bio éterický olej.
Země původu
Rakousko
Velikost balení
90 g
od 119 Kč
Sonnentor - English Tea Assam, černý čaj sypaný BIO, 95 g
Assam je největší čajová pěstitelská oblast a své sídlo má v severní Indii. Náš čaj pochází z čajové plantáže Hathikuli. Název Assam je odvozen od slova "slon" a znamená – "místo, které je často navštěvováno slony". Tento silný aromatický čaj má trpkou chuť s mírně nasládlými, jemně kouřovými tóny. Je oblíbeným čajem ke snídani a často se pije s mlékem a cukrem. Černý čaj je v Evropě již přes 300 let. Čajové lístky se po ruční sklizni strojově rolují mezi dvěma rotujícími deskami, a tak z listů vystoupí buněčná šťáva. Pomocí následné fermentace (přírodní oxidace buněčné šťávy na vzduchu) se změní barva listu a na hnědo-černou. Lístky se suší horkým vzduchem a jsou tříděny dle různých velikostí a kvality. SONNENTOR používá pouze velké listy prvotřídní kvality.
Příprava
Čajovou lžičku na šálek (cca 200 ml) přelejte vroucí vodou a nechte 2-5 min. luhovat. Luhování cca 2 min. – pro osvěžení, cca 5 min. – pro intenzivní chuť.
Složení
Černý čaj Assam bio.
Země původu
Čina
Velikost balení
95 g
od 119 Kč
Sonnentor - Povzbudivý English Breakfast, černý čaj BIO, 70 g
Dejte stopku rannímu spěchu a vychutnejte si šálek tradičního cejlonského čaje, který nesmí u snídaně chybět. Uvidíte, že potom vše poběží jako na drátkách. Tento černý čaj trpké a zároveň medové chuti pochází z Cejlonu, dnešní Srí Lanky, kam Britové v 19. století přivezli první čajovníky z Číny.
Příprava
Čajovou lžičku na šálek (cca 200 ml) přelejte vroucí vodou a nechte 2-4 min. luhovat.
Složení
Černý čaj Cejlon bio (obsahuje kofein), původ: Srí Lanka.
Skladování
Skladovat v suchu a chladu.
Velikost balení
70 g
od 129 Kč
Sonnentor - Darjeeling, černý čaj sypaný BIO, 100 g
Černý čaj Darjeeling – „Šampaňské všech čajů.“ Pěstitelská oblast Darjeeling leží na jižních svazích Himalájí. Pro černý čaj Darjeeling je charakteristická jeho obzvláště květinově aromatická a půvabně jemná chuť. K dostání také sypaný. Příprava černého čaje je malým uměním a měla by být denně oslavována. Obsahuje kofein.
Příprava
1 čajovou lžičku na šálek (cca 200 ml) přelejte vroucí vodou a nechte 2-5 min. luhovat. Luhování 2 min. pro lehčí chuť, luhování 5 min. pro výraznější chuť.
Složení
Černý čaj Darjeeling bio
Země původu
Indie
Velikost balení
100 g
od 139 Kč
BIO čaj English Breakfast ze směsi Assam a Darjeeling vás potěší plnou chutí a intenzivním aroma, navíc v ekologickém balení bez plastu s biologicky rozložitelným obalem.
od 169 Kč
Lehký BIO čaj Earl Grey z Darjeelingu s bergamotem, v ekologickém balení bez plastu a jemnou chutí, která vynikne s kapkou citrónu.
od 169 Kč
Jaké druhy černého čaje se prodávají
Název černého čaje říká, odkud lístky pocházejí, nebo o jakou směs jde. Cejlonský čaj ze Srí Lanky je svěží a pije se celý den, indický Assam je sladový a silný, Darjeeling jemnější. English Breakfast je snídaňová směs, která snese mléko. Earl Grey voní po bergamotu. Vedle nich jsou tu čaje ochucené ovocem nebo kořením, třeba Masala Chai.
Čím se liší sáčkový a sypaný černý čaj
Z nálevového sáčku je černý čaj hotový rychle a dávka je pokaždé stejná. Sypaný čaj mívá větší lístky, nálev je plnější a sílu si určíte sami, potřebujete k němu ale sítko nebo konvici. Na krabičce hledejte hmotnost jednoho sáčku a počet kusů. Cena za sto gramů se mezi baleními liší víc než cena za krabičku.
Kolik kofeinu má černý čaj a komu nesedí
Šálek černého čaje obsahuje zhruba 50 mg kofeinu, přibližně polovinu toho, co šálek překapávané kávy. Citlivým lidem může kofein večer zhoršit usínání. Pro děti a na večer se prodávají černé čaje bez kofeinu, ve kterých ho zůstává jen zbytkové množství. Nálevy z jiných rostlin než z čajovníku najdete v kategoriích Bylinné čaje a Ovocné čaje, lehčí chuť mají zelené čaje.
Časté dotazy
Jak dlouho louhovat černý čaj?
Černý čaj se zalévá vroucí vodou a louhuje tři až pět minut. Kratší doba dá lehčí nálev, delší přidá sílu a také hořkost, protože se z lístků uvolní víc tříslovin. Sáček nebo sítko potom vyjměte. Jemným čajům typu Darjeeling stačí kratší louhování, přesný čas uvádí výrobce na obalu.
Může se černý čaj pít v těhotenství?
V těhotenství se černý čaj pít může, hlídejte ale celkový příjem kofeinu. Evropský úřad pro bezpečnost potravin považuje u těhotných za bezpečný příjem nejvýše 200 mg kofeinu denně ze všech zdrojů, tedy z čaje, kávy, koly i čokolády dohromady. Pro jistotu zvolte černý čaj bez kofeinu a pitný režim proberte se svým lékařem.
