100% rostlinné sladidlo vyrobený unikátní patentovanou technologií - hydrolýzou z cikorky vlákniny tedy inulinu. Glykemický index (GI) má pouze 5 a jeho sladivost může přirovnávat k medu. Působí prebioticky na organismus.
Kokosový cukr je jedním z nejzdravějších přírodních sladidel. Kokosový cukr je charakteristický výraznou chutí s karamelovým nádechem. Je bohatý na vitaminy, minerály (železo, zinek vápník, draslík) a aminokyseliny. Příznivý je také nízký glykemický index (35).