Raw hořká čokoláda s malinami spojuje nepražené kakao Criollo s jemně ovocnými a jemně nakyslými tóny malin. Díky šetrné lyofilizaci si maliny zachovávají svou přirozenou chuť, vůni i barvu. Na výrobu 100 g lyofilizovaných malin je potřeba přibližně 1,5 kg čerstvých malin. K výrobě čokolády se používá jednodruhové kakao Criollo z peruánské Amazonie, které není zpracováváno při teplotách nad 42 °C. Klasický proces pražení kakaových bobů nahrazuje pomalé sušení v chráněné atmosféře. Celý popis ↓
Srovnání cen Cacao Crudo Raw Hořká čokoláda s malinami, BIO, 50 g
Ceny jsou bez dopravy. Kolik doprava stojí a jestli je zdarma, ukáže košík obchodu.
Podobné zboží
Popis Cacao Crudo Raw Hořká čokoláda s malinami, BIO, 50 g
Cacao Crudo Raw Hořká čokoláda s malinami, BIO, 50 g
Složení
Pasta z nepražených kakaových bobů Criollo*, koncentrovaná šťáva z kokosových květů*, kakaové máslo Criollo z nepražených bobů*, lyofilizovaný malinový prášek* (11,3 %) (kakaová sušina minimálně 68 %). Může obsahovat mandle, lískové a vlašské ořechy.
*produkt ekologického zemědělství.
Výživové údaje na 100 g
- Energetická hodnota 2379 kJ / 574 kcal
- Tuky
- 44,6 g
- Z toho nasycené tuky
- 28,3 g
- Sacharidy
- 28,4 g
- Z toho cukry
- 21,1 g
- Vláknina
- 12,5 g
- Proteiny
- 8,6 g
- Sůl
- 0,04 g
- Hořčík
- 226 mg
- Upozornění
Skladovat v suchu a chladu.
