Cacao Crudo Raw Hořká čokoláda 100%, BIO, 50 g
Ručně vyráběná čokoláda. Jediná složka, kakao Criollo, redukované v pastě mechanickými studenými procesy. Extrémně čistá, silná identita, překvapivě vyvážená chuť, která připomíná kakaové boby, ale méně kyselá. Tabulka určená pro ty, kteří milují výrazné chutě a milují mimořádné vlastnosti kakaa. Celý popis ↓
Srovnání cen Cacao Crudo Raw Hořká čokoláda 100%, BIO, 50 g
Ceny jsou bez dopravy. Kolik doprava stojí a jestli je zdarma, ukáže košík obchodu.
Podobné zboží
Popis Cacao Crudo Raw Hořká čokoláda 100%, BIO, 50 g
Cacao Crudo Raw Hořká čokoláda 100%, BIO, 50 g
Jemné kakao Criollo z peruánské Amazonie
Raw Cacao je nový způsob výroby a chutě čokolády. Výrobní postupy, které ve srovnání s tradičními postupy nejlépe zachovávají vzácné kvality kakaa a dalších použitých surovin. Cacao Crudo je prvním výrobcem raw čokolády v Itálii.
Používá jemné jednodruhové kakaové odrůdy Criollo z peruánské Amazonie, které nikdy neprochází zpracováním nad 42°C. Klasický proces pražení kakaových bobů je nahrazen pomalým sušením v chráněné atmosféře.
Složení
Pasta z nepražených kakaových bobů Criollo* (kakaová sušina minimálně 100 %). Může obsahovat mandle, lískové a vlašské ořechy.
*produkt ekologického zemědělství.
Výživové údaje na 100 g
- Energetická hodnota 2522 kJ / 611 kcal
- Tuky
- 53,6 g
- Z toho nasycené tuky
- 32,1 g
- Sacharidy
- 10,7 g
- Z toho cukry
- 0 g
- Vláknina
- 14,3 g
- Proteiny
- 14,3 g
- Sůl
- 0,05 g
- Hořčík
- 400 mg
- Upozornění
Skladovat v suchu a chladu.