BrainMax Pure® Coconut Grated Fine, Kokos strouhaný, jemný, BIO, 500 g

Kokos strouhaný - zdravá svačinka

Kokos obsahuje tuky se středně dlouhým řetězcem (MCT), které jsou pro organismus snadno využitelné jako zdroj energie. V kokosu se přirozeně vyskytují i některé minerální látky, jako je železo, mangan nebo hořčík. Vysoký podíl vlákniny (až 61 g/100 g) z něj činí výživově hodnotnou surovinu, která skvěle doplní vyvážený jídelníček.

Přednosti BrainMax Pure strouhaného kokosu

• Zdroj MCT tuků
• Bohatý zdroj vlákniny
• Nízký glykemický index
• Zdravá pochoutka
• 100% BIO, RAW, VEGAN
• Přímo ze Srí Lanky
• Možnosti použití strouhaného kokosu

Můžete přidat do své oblíbené snídaňové misky nebo kaše.

Můžete přidat do pečení.

Strouhaný kokos se hodí jako přísada do raw energetických tyčinek a dezertů.

Populární recepty s kokosem

Kokosovo-nutellové brownies

Složení

• 115 g másla
• 200 g kokosového cukru
• 150 g nutelly
• 4 vejce
• 1 lžička vanilky
• 120 g hladké mouky
• 70 g celozrnné mouky
• 80 kakaa
• 35 g strouhaného kokosu
• 75 g ovesných vloček

Postup

Troubu předehřejte na 175°C. Připravte si kulatou nebo hranatou formu, kterou vymažte a vyložte pečícím papírem. Ve velké míse vyšlehejte máslo, cukr a nutellu. Postupně přidávejte vajíčka a nakonec vanilku. V druhé míse smíchejte obě mouky a kakao a směs postupně přimíchejte k těstu. Jako poslední přidejte do těsta kokos a vločky. Těsto přelijte do formy a pečte 22-25 minut.

Nepečené kokosové tyčinky

Složení

• 80 g strouhaného kokosu
• 85 ml agávového nebo javorového sirupu
• 2 lžíce kokosového oleje
• 1/2 lžičky vanilky
• Špetka soli

Postup

Všechny ingredience důkladně rozmixujte. Připravte si formu nebo plech s pečícím papírem. Vzniklou hmotu přitlačte do formy (nebo na plech) a dejte alespoň na hodinu do lednice.

Sladká quesadilla

Složení

• 2-4 tortily
• 1 zelení jablko, nakrájené na tenké plátky
• 20 g strouhaného kokosu
• 30 g pistácií
• 30 g sušených brusinek
• 30 g hořké proteinové čokolády, nakrájené na kousky
• 1-2 olivového oleje

Postup

Půlku tortily rovnoměrně naplňte ingrediencemi. Jednu až dvě lžíce olivového oleje rozehřejte na pánvi a osmahněte tortilu tak, aby se čokoláda jemně roztopila. Rozkrojte tortilu na čtyři kousky a servírujte např. se šlehačkou.

• Přednosti BrainMax strouhaného kokosu
• Zdroj vlákniny
• Zdroj MCT tuků
• Nízký glykemický index
• BIO certifikace CZ-BIO-001

Náš strouhaný kokos má BIO certifikát - Produkce ekologického zemědělství mimo EU.

Nákupem podpoříte i české lesy #stromzaobjednavku!