Bio potraviny

Wolfberry Lněné semínko zlaté BIO. Téměř 40 % lněného semínka tvoří omega-3 a omega-6 nenasycené mastné kyseliny. Kromě toho je v nich ale také rozpustná i nerozpustná vláknina. Pokud se semínka namočí, tak vznikne podobný rosol jako u chia semínek. Lněné semínko zlaté má řadu příznivých účinků na lidský organismus. Příznivě působí na Normální funkci střevního traktu. Napomáhá normálnímu trávení. Kontrolu tělesné hmotnosti. Komfort při menopauze. Kontrolu tělesné hmotnosti. Normální funkci prsou. Normální funkci prostaty. Použití: Lněná semínka je nejlepší konzumovat syrová v pomazánkách, kaších a salátech. Můžete je přidávat i do sladkého a slaného pečiva nebo do cukroví. Semínka jsou velice chutná opražená, ale pražením se velice sníží jejich nutriční hodnota. Složení: Lněné semínko zlaté v BIO kvalitě. Nutriční hodnoty ve 100 g: Energie 2234 kJ / 534 kcal; Tuky: 42.2 g – z toho nasycené 3.7 g; Sacharidy: 1.6 g – z toho cukry 1.6 g; Bílkoviny: 18.3 g; Sůl: 0.075 g; Vláknina: 27.3 g.

Quinoa červená pochází z Jižní Ameriky, kde se pěstuje ve výškách 4 000 m nad mořem. Tradičně tam po tisíciletí patřila s bramborami a kukuřicí k nejdůležitějším potravinám. Stejně jako používali Aztékové při svých rituálních obřadech chia semínka, tak quinou používali při svých obřadech Inkové. V našich podmínkách je perfektní alternativou k rýži nebo kuskusu. Quinoa vyniká, stejně jako rýže, opravdu jednoduchou přípravou. Je lehce stravitelná, nenadýmá a neobsahuje lepek, takže ji mohou konzumovat i osoby trpící celiakií. Červená quinoa je na skus pevnější a křupavější než bílá quinoa a výborně se hodí připravená nejen jako příloha k masům, ale i na sladko nebo jen tak se zeleninou. Oproti běžným obilovinám vyniká quinoa širokým spektrem stopových prvků, vitamínů, ale i více jak 14 % bílkovin a 7 % vlákniny. Obsažené bílkoviny jsou podobné sójovým, díky tomu je quinoa často vyhledávaná vegany a vegetariány. Wolfberry BIO Quinoa červená je v BIO kvalitě. Vaří se podobně jako rýže ...

Původ sezamu je neznámý, ale první zmínky o jeho pěstování pocházejí z Babylonu, kde se mu říkalo " koření bohů." V dávných dobách byl sezam pěstován v Indii, Střední Asii a v Řecku, dnes jsou jeho největšími producenty Čína, Indie a Mexiko. Pěstuje se v mnoha barevných mutacích, na našem trhu jsou nejoblíbenější světlá semínka sezamu, která se vyznačují hořko-sladkou chutí a jemným, ořechovým aroma. Díky vyvážené kombinaci sacharidů, bílkovin a aminokyselin je sezam velmi dobře stravitelný. Vegany a vegetariány by mohlo zajímat, že bílkoviny obsažené v sezamu jsou téměř totožné s těmi, které obsahují slepičí vejce. Kromě toho ale sezamová semínka obsahují i řadu vitamínů a minerálů, včetně vitamínů A, E a některých ze skupiny B. Z minerálů je nejvíce zastoupený hořčík, fosfor a draslík. V sezamových semíncích nachází i lecitin, alanin, arginin, nebo kyselina glutamová. Obsahují ale i omega 6 mastné kyseliny, a to konkrétně 25.227 g kyseliny linolové a 0.263 g kyseliny gama ...