Bezlepkové mouky

Mouka z dužiny kokosových ořechů má příjemnou vůni, je přirozeně bezlepková a lehce stravitelná. Obsahuje téměř 20 % proteinů.

Allnature Tapioková mouka 1000 g Tapioková mouka se získává z hlízy jihoamerického manioku, což je okopanina podobná bramboře. Tato mouka je oblíbená díky své výživové hodnotě, proto ji ve svém jídelníčku ocení každý, kdo vyhledává zdravé potraviny.

Máte rádi odlehčené a nadýchané bábovky, muffiny nebo sušenky? Pak BIO kypřící prášek do pečiva Amylon je výborná volba. Neobsahuje fosfáty a lepek.

Pečete bezlepkové pochutiny? Pak BIO kypřící prášek do perníku Amylon je výborná volba. Neobsahuje fosfáty a lepek.

Banánová Mouka Naturalis je mouka, vyrobená ze 100% BIO banánů vypěstovaných na slunných plantážích Jižní Ameriky. Má typickou vůni a chuť banánu. Je ideální na posyp dezertů, do koktejlů, kaše, smoothies a dalších pokrmů.  

Bezlepková jíška 250g je vhodná pro zahuštění omáček, guláše či polévek. Na zahuštění 1 litru polévky nebo omáčky je potřeba 70-120g směsi.  

Zajímáte se o výživnou racionální stravu? Chcete namísto běžných obilovin zařadit do jídelníčku něco neotřelého? Vyzkoušejte hladkou pohankovou mouku Green Apotheke mletou na kamenném mlýně. Obsahuje vysoký podíl vlákniny a bílkovin, jakož i mnoho důležitých vitamínů a minerálů. Nabízí mnoho možností využití, a to jak na slané, tak na sladké pečivo, placky, různé moučníky či sušenky. Skvěle s ní také můžete zahušťovat omáčky nebo ji použít jako zavářku do hustších polévek místo klasické pšeničné jíšky. Myslete jen na to, že není bez chuti a výslednou chuť pokrmu mírně ovlivní. Je přirozeně bezlepková. Složení: Mletá loupaná pohanka. Výživové údaje ve 100 g výrobku: Energetická hodnota 1428 kJ/ 343 kcal, tuky 1,9 g (z toho nasycené mastné kyseliny 0,4 g), sacharidy 81,4 g (z toho cukry 0,0 g), vláknina 3,7 g, bílkoviny 10,5 g, sůl <0,1 g.

Přirozeně bezlepková mouka pro přípravu bezlepkových pokrmů.

Kokosová mouka Wolfberry BIO 400 g je bez lepku, vhodná pro celiaky nebo paleo dietu. Díky vysokému obsahu bílkovin ji ocení i vegani a vegetariáni. Odtučněná v BIO kvalitě.

Kokosová mouka je vhodnou alternativou běžné mouky. Vzniká z jemně namleté, usušené a vylisované dužiny kokosových ořechů. Kokosová mouka Naturalis je přirozeně bezlepková. Stala se oblíbenou součástí jídelníčku osob trpících celiakií, ale též vegetariánů, veganů a všech ostatních, kteří se rozhodli přispět zdravému životnímu stylu. 

Bezlepková lněná mouka je známá svými blahodárnými účinky na lidský organismus. Obsahuje řadu vitamínů, minerálů a je bohatá také na vlákninu i rostlinné bílkoviny. 

Odtučněná lněná mouka, kterou ocení nejen bezlepkaři, vegani, ale také aktivní sportovci. Lněné semínko jídelníček významně obohatí o potřebné bílkoviny a vlákninu.

Vyvážená směs kvalitních ingrediencí pro přípravu klasického bílého bezlepkového pečiva.

Dehydrované droždí, které je rovnocennou alternativou čerstvého droždí.

Manioková mouka je vhodná pro přípravu polévek, omáček, zahuštění, skvěle se z něj peče i chléb! Nemá žádnou pachuť, je bezbarvá, velmi hladká, bez hrudek lze použít pro přípravu jídel!

Bezlepková směs NOMIX Pro zdraví… je vhodná k přípravě kynutých, třených i křehkých těst, například koláče, buchty, knedlíky, lívance, palačinky, křehká těsta i vánoční cukroví, ale také třeba na pizzu nebo přílohový knedlík.

Bezlepková směs NOMIX Pro zdraví… je vhodná k přípravě kynutých, třených i křehkých těst, například koláče, buchty, knedlíky, lívance, palačinky, křehká těsta i vánoční cukroví, ale také třeba na pizzu nebo přílohový knedlík.

<p>Bezlepková strouhanka Nutrifree je všemožně využitelná, hodí se na obalování a zahušťování. Bez pšeničného škrobu, vajec a palmového oleje.</p>

Prášková směs pro přípravu těsta. Je tvořena rýžovou moukou, kukuřičným a bramborovým škrobem. Neobsahuje lepek ani laktózu.

Sypká směs bez lepku na chleba a rohlíky, vhodná na kynuté těsto a vše s kvasnicemi.

Mix C - Mix Pattisserie 1kg Bezlepková mouka na sladké pečení a vše s přidáním kypřícího prášku.

Mix IT Dunkel - bezlepková mouka na tmavé pečivo a kynuté těsto.

Paniermehl  - bezlepková strouhanka (zcela bez lepku).

Cvrččí mouka na pečení a vaření 100g Někteří ho nazývají cvrččí mouka, tenhle proteinový prášek není náhradou běžné pšeničné mouky. Můžeš ho ale smíchat s různými moukami, nebo přidat do jakéhokoli receptu. Cvrččí protein dodá bílkoviny, vitamín B12 a bioaktivní železo.

Bezlepková směs na chléb je namíchána z lněné mouky, bramborové vlákniny a směsi dýňových a slunečnicových semínek. Důležitou složkou směsi je psyllium.

Granulované aktivní instantní droždí, ve formě drobných válečků, nebo kuliček, odolných vůči teplu.

Kokosová mouka je přirozeně bezlepková. Díky vysokému obsahu bílkovin ji ocení i vegani a vegetariálni.

Kypřící prášek do pečiva je bezlepková a bezfosfátová příměs, používaná úplně stejně jako běžný kypřící prášek ke zvětšení objemu pečiva.

Tapioková mouka je zdravým zdrojem karbohydrátů s nízkým obsahem cholesterolu.

Vyrábí se z kořene keřů manioku. Je významným zdrojem karbohydrátů s nízkým obsahem cholesterolu. Univerzální kuchyňská přísada. Má široké využití.