Spirulina je zelenomodrá řasa, která se vyskytuje zejména v jezerech tropických a subtropických oblastí a v říčních tocích. Je velice bohatá na kvalitní bílkovinu (58 % proteinů, např. maso 25 %, vejce 50 %) obsahující všechny aminokyseliny. Kromě toho je spirulina skvělý detoxikant, zdroj beta-karotenů, vitamínů, antioxidantů a řady zdraví velmi prospěšných látek. Spirulina od Iswari je v práškové lehce stravitelné formě a chutná podobně jako ostatní řasy. Lze ji tedy použít do salátů, polévek, kuskusu, rizota, guacamole, rýže (sushi), apod. Celý popis
Spirulina je sladkovodní řasa, která získala své modrozelené zbarvení díky obsahu chlorofylu a pigmentů. Je mimořádně bohatá na kvalitní bílkovinu obsahující všechny esenciální aminokyseliny. Dodává tělu řadu potřebných živin v lehce vstřebatelné formě. Je také zdrojem beta-karotenu, chlorofylu, vitaminů (především skupiny B), minerálů (draslík, fosfor, hořčík, železo, zinek), antioxidantů a enzymů. Spirulina má velmi vysokou nutriční hodnotu díky podílu bílkovin a absenci celulózy v buněčné stěně. Proteiny se nejen podílejí na tvorbě svaloviny, ale jsou důležité i pro celkový metabolismus. Spirulina chutná podobně jako jiné řasy. Lze ji použít do salátů, polévek, rizota, rýže, kuskusu apod. působí jako antioxidant přispívá k normální hladině cukru v krvi napomáhá přirozené obranyschopnosti příznivě ovlivňuje tonus a vitalitu kontroluje tělesnou hmotnost Dávkování: Přidejte malou lžičku do polévek, salátů, ovocných či zeleninových šťáv apod.