Bezlepkové potraviny

Návod k přípravě jednoho chleba Do 210ml vlažné vody přidejte 21 ml čerstvé citrónové šťávy nebo jablečného octa a důkladně rozmíchejte. Přidejte 210 g této moučné směsi a rukama nebo ručním mixérem důkladně smícháte. Z takto připravené těsta vyformujte bochánek, který nechte odpočívat 5 minut. následně těsto opět propracujeme, aby v něm nezůstal vzduch. Pak už jen bochník dejte na plech vyložený papírem na pečení, vrch bochníku hluboko zařízněte a potřete roztaveným kokosovým tukem. Pečte v předehřáté troubě při teplotě 200 stupňů alespoň 70 minut. Upečený chléb nechte na mřížce vychladnout. Nedávejte péct do ohnivzdorné mísy! Skladujte na suchém místě bez zásahu přímého slunečního záření pečlivě uzavřeny. Minimální trvanlivost do: viz na vrchní části obalu! Hmotnost: 500g Složení tapioková mouka (maniok škrob), jáhlová mouka, mouka ze jitrocele indického, bambusová vláknina, chia semínka, objemové činidlo: hydrogenuhličitan sodný, regulátor kyselosti: kyselina citrónová, himalájská sůl. Průměrná výživová hodnota ve 100g výrobku: Energetická hodnota: 1401 kJ / 354 kcal Tuky: 3,9 g - z toho nasycené mastné kyseliny: 0,48 g Sacharidy: 62 g -z toho cukry: 0,5 g Vlákniny: 20,5 g, Bílkoviny: 7,4 g, Sůl: 1,22 g

Bezlepková moučná směs na vícezrnný tmavý chléb (bez droždí, mlék, vaj, HIT).

Bezleplová a bezfosfátová směs k domácí přípravě perníku. Bez konzervantů a barviv.

Vyvážená zeleninová směs typu Vegety. Neobsahuje glutaman ani žádné další přísady pouze sůl.

Calta - směs na bezlepkový chléb: Vhodný při bezlepkové dietě, velice chutný chléb. Směs je vhodná pro přípravu v domácí pekárně i v klasické troubě.

Směs na výrobu přílohových a ovocných knedlíků, kroket a placek je výrobek z přirozeně bezlepkových surovin, neobsahuje umělá barviva, aroma ani konzervační látky. Splňuje tak náročné požadavky nejen pro bezlepkovou dietu, ale i dietu diabetickou.

Směs na chléb, obsahuje lněnou a jablečnou vlákninu apod. Obsah vystačí na celý kilogramový bochník chleba. Lze připravit v domácí pekárně nebo v běžné troubě. Obsah lepku je nižší jak 20mg na 1000g výrobku.

Směs na chléb, obsahuje lněnou vlákninu apod. Obsah vystačí na celý kilogramový bochník chleba. Lze připravit v domácí pekárně nebo v běžné troubě. Obsah lepku je nižší jak 10mg na 100g výrobku.

Univerzální bezlepková směs s možným použitím na sladké pečení (koláče, bábovka, mazanec) či slané pečení a vaření (kynuté knedlíky, pizza, chléb atd.).

Složení Bezlepková mouka: Pohánková celozrnná, tapioková (maniok škrob), jáhlová, čiroková, mouka ze jitrocele indického, a mouka z bambusových vláken. Průměrná výživová hodnota ve 100g výrobku: Energetická hodnota 1281 kJ / 302 kcal Tuky 1,23 g Z toho nasycené mastné kyseliny 0,25 g Sacharidy 66,58 g Z toho cukry 0,04 g Vlákniny 11,75 g Bílkoviny 4,63 g Sůl 1,22 g

Bezlepkové müsli, které jsou křupavé a sladké. Slazené třtinovým cukrem, neobsahují gluten (lepek), laktózu, sóju, ořechy a lupinu.

Suchá sypká směs na přípravu bezlepkových bramborových knedlíků. Možné použití na slano (s masem, zelím) či na sladko (šišky s mákem, atd.) . Vhodné pro bezlepkovou výživu.

Výrobek je vhodný pro bezlepkovou dietu. Neobsahuje lepek, pšenici, vejce, mléko, soju ani cholesterol. Zlaté kukuřičné těstoviny Sam Mills jsou zdravá alternativa pšeničných těstovin. Mají nízký obsah tuku a vysoký obsah nutričně prospěšných látek.

Kukuřičné těstoviny bezlepkové sušené - Písmenka. Výrobek je vhodný pro bezlepkovou dietu. Díky hravému a veselému vzhledu potěšíte touto těstovinou obzvlášť malé strávníky.

Výrobek je vhodný pro bezlepkovou dietu. Neobsahuje lepek, pšenici, vejce, mléko, soju ani cholesterol. Zlaté kukuřičné těstoviny Sam Mills jsou zdravá alternativa pšeničných těstovin. Mají nízký obsah tuku a vysoký obsah nutričně prospěšných látek.

Výrobek je vhodný pro bezlepkovou dietu. Neobsahuje lepek, pšenici, vejce, mléko, soju ani cholesterol. Zlaté kukuřičné těstoviny Sam Mills jsou zdravá alternativa pšeničných těstovin. Mají nízký obsah tuku a vysoký obsah nutričně prospěšných látek.

Výrobek je vhodný pro bezlepkovou dietu. Neobsahuje lepek, pšenici, vejce, mléko, soju ani cholesterol. Zlaté kukuřičné těstoviny Sam Mills jsou zdravá alternativa pšeničných těstovin. Mají nízký obsah tuku a vysoký obsah nutričně prospěšných látek.

Kukuřičné těstoviny bezlepkové sušené - Fettucine. Výrobek je vhodný pro bezlepkovou dietu. Těstoviny Sam Mills jsou lehce stravitelné, jejich příprava je rychlá a můžete je použít na všechna Vaše oblíbená těstovinová jídla.

Sortiment bezlepkových těstovin Sam Mills jsme rozšířili o těstoviny s quinou. Tato jihoamerická plodina obohatí váš jídelníček při redukční dietě, je vhodná pro vegetariány a vegany a také pro lidi s potravinovými alergiemi.

Bezlepkový výrobek té nejvyšší kvality. Vhodné pro osoboy trpící celiakií.

V malé konkurenci bezlepkových musli je tento výrobek králem, pro svůj vysoký podíl sušeného ovoce.

Jsou vhodnou svačinou pro všechny věkové generace a výborným pomocníkem pro přípravu pudinků, dortů a pohárů. Vhodné pro bezlepkovou dietu.

Směs pro přípravu chleba se zvýšeným obsahem loupané slunečnice, která dodává chlebu velmi příjemnou chuť. Možnost pečení v klasické troubě nebo v domácí elektrické pekárně ETA, doporučujeme program Sprint doba přípravy cca 2 hod. Přidáte pouze vodu.  

Směs pro přípravu bezlepkového světlého chleba pro každodenní stravu.

Směs pro přípravu tmavého chleba. Chléb neobsahuje laktózu ani lepek. Droždí je součástí balení.

Bezlepkový Kypřící prášek 12g používáme při přípravě těsta (třeného, křehkého či piškotového) dále pak perníku apod.  

Směs pro přípravu bezlepkového mazance. Balení obsahuje kromě směsi na mazanec též instantní droždí. Příprava možná i v domácí pekárně. Do směsi možno přidat rozinky, sekané mandle dle chuti.

Směs na přípravu bezlepkového perníku (přidáte pouze 2 vejce, vodu a olej) – příprava možná v klasické troubě, domácí pekárně či konvektomatu.

Bio sypká směs pro přípravu kaše

Tato kandovaná pomerančová kůra má výraznou ovocnou chuť a neobsahuje barviva ani konzervanty.  

Tato mandlová mouka je vyrobena ze sladkých španělských bio mandlí z regionu Murcia, šetrně loupaných za použití horké páry a poté najemno namletých. Mandle byly vypěstovány a zpracovány sdružením drobných farmářů Ecoato.

Kešu ořechy jsou vyhledávány nejen pro svou jedinečnou chuť, ale také pro vysoký obsah nenasycených mastných kyselin, vitaminů A, B1 a E a minerálních látek (železa, hořčíku atd.).

Bezlepkový a bezfosfátový kypřící prášek do pečiva s obsahem vinného kamene.

Semínka slunečnice v BIO kvalitě mají nepřeberné množství použití ve vaší kuchyni. Přidat je můžete do pečiva, ale i různých směsí müsli a pomazánek.

Výrobek je z bio kukuřičného škrobu s příchutí určený k přípravě pudinků za tepla vyrobený mícháním suchých surovin. Vhodné pro diabetiky.

Bio Raw Čokolády od Iswari obsahují 61 % kakaové sušiny, která pochází z nepražených kakaových bobů. Díky šetrné výrobě za nízkých teplot do 42 °C zůstávají zachovány veškeré výživové hodnoty a chuťové vlastnosti. Čokolády jsou slazeny kokosovým cukrem, který se během výroby úplně nerozpustí a krystalky tak vytváří jemně zrnitou texturu. Kokosový cukr je nízkoglykemické sladidlo s GI 35. 

Bio Raw Čokolády od Iswari obsahují 61 % kakaové sušiny, která pochází z nepražených kakaových bobů. Díky šetrné výrobě za nízkých teplot do 42 °C zůstávají zachovány veškeré výživové hodnoty a chuťové vlastnosti. Čokolády jsou slazeny kokosovým cukrem, který se během výroby úplně nerozpustí a krystalky tak vytváří jemně zrnitou texturu.

Bio sypká směs pro přípravu kaše

SLIM PASTA® je uchovávaná v nálevu, po otevření SLIM PASTA® ucítíte mírné aroma. Toto aroma se zcela odstraní opakovaným omytím výrobku pod studenou tekoucí vodou (2-3 krát). Pokud chcete Slim Pastu ješte měkčí, vařte ve vodě 5–20 minut. Při konzumaci Slim Pasty pijte dostatečné množství vody. Hotový výrobek. S nízkou energetickou hodnotou. Bez cukru - Bez soli - Bez lepku - Bez tuku. Balení obsahuje 1-2 porce.    

Slim pasta je uchovávaná v nálevu, po otevření slim pasty ucítíte mírné aroma. Ten se zcela odstaní opakovaným omytím těstovin pod studenou tekoucí vodou (2-3krát). Nudle ve tvaru špagety z konjaku v nálevu. Hotový výrobek. S nízkou energetickou hodnotou pouze 9kalorií ve 100g porci. Bez cukru - Bez soli - Bez lepku - Bez tuku. Balení obsahuje 1-2 porce.  

SLOŽENÍ: bio pohanková krupice, bio bezlepkový oves naklíčený – vločky, bio naklíčená pohanka, bio banán (10 %), bio lucuma, bio kokosový cukr, bio açaí (2 %), bio jahody (lyofilizované) (2 %)

bio pohanková krupice, bio bezlepkový oves naklíčený - vločky, bio kokosový cukr, bio mandlová mouka, bio lucuma (8 %), bio prášek z nepraženého kakaa (6 %)

SLOŽENÍ: bio pohanková krupice, bio bezlepkový oves naklíčený – vločky, bio kokosový cukr, bio moruše (8 %), bio mandlová mouka, bio jahody (lyofilizované) (4 %), bio maca (3 %)

SLOŽENÍ: bio pohanková krupice, bio bezlepkový oves naklíčený – vločky, bio naklíčená pohanka, bio lucuma, bio kokosový cukr, bio mango (lyofilizované) (6 %), bio baobab (3 %)

SLOŽENÍ: bio pohanková krupice, bio banánový prášek (18 %), bio bezlepkový oves naklíčený – vločky, bio mandlová mouka, bio naklíčená pohanka, bio kokosový cukr, bio mladý ječmen (2 %)

Bio sypká směs pro přípravu kaše

Extrudovaný výrobek, bez lepku, s vysokým obsahem vlákniny. Vhodný na cesty a výlety, párty a oslavy, k pomazánkám. V bio kvalitě.