Bio Raw Čokolády od Iswari obsahují 61 % kakaové sušiny, která pochází z nepražených kakaových bobů. Díky šetrné výrobě za nízkých teplot do 42 °C zůstávají zachovány veškeré výživové hodnoty a chuťové vlastnosti. Čokolády jsou slazeny kokosovým cukrem, který se během výroby úplně nerozpustí a krystalky tak vytváří jemně zrnitou texturu.
Oslaďte si život opravdovou čokoládou z nepražených kakaových bobů, které si díky šetrném zpracování zachovávají všechny cenné přírodní látky. Jemná chuť vanilky a peruánského ovoce lucumy potěší vaše chuťové pohárky. Lucuma je lahodné ovoce zvané Zlatem Inků. Její nevšední chuť připomíná vanilku, karamel a oříšky. Čokoláda obsahuje 61 % kakaové sušiny a je zpracovávána za nízkých teplot do 42 °C . Je doslazována krystalickým kokosovým cukrem netradičně až v průběhu temperování. Díky tomu získává jemně zrnitou až křupavou texturu, která se na jazyku postupně rozpouští. Složení: Bio kakaová sušiny (61 %), bio kokosový cukr, bio lucuma prášek (18 %), bio vanilka prášek (1 %), bio slunečnicový lecitin. Výživové údaje na 100 g: Energetická hodnota 2287 kJ / 551 kcal Tuky 39,4 g z toho nasycené mastné kyseliny 23,7 g Sacharidy 38,2 g z toho cukry 21,3 g Bílkoviny 6,7 g Sůl < 0,1 g Iswari vyrábí kvalitní a čisté výrobky. Věnuje velkou pozornost původu surovin.